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Zutat: Saucenbinder - hell
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Rezepte 51 bis 60 von 537
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Rezepte 51 bis 60 von 537
Seelachs in Senfsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.27 €
1. Gemüsefond und Schlagsahne aufkochen und offen 3 Minuten einkochen lassen. Evtl. mit Saucenbinder binden, Senf einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft ...
Sauerbraten vom Bergesel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >4.12 €
Das Fleischstück abwaschen, gut trocken tupfen und in eine Steingutschüssel legen. Eine der Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Den Essig und das Wasser gut ...
Panierte Schwarzwurzeln mit Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >16.49 €
Schwarzwurzeln unter kaltem Wasser kräftig bürsten. Ungeschält in einem weiten Topf in Wasser ca. 20 Minuten garen. Herausnehmen, etwas abkühlen. Schale ...
Heilbutt auf nussigem Wintergemüse
1 PortionPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.45 €
Kartoffeln und Rosenkohl in der Gemüsebrühe garen. Beim Abgießen 150 ml Brühe auffangen. Gemüse warm stellen. Brühe aufkochen, Saure Sahne und Senf einfrühren, ...
Austernpilz-Ragout zu Rösti
4 PortionenPreise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >9.73 €
1. Rösti auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/Gas: Stufe 4) ca. 20 Minuten goldbraun backen. Nach ...
Rehragout
1 RezeptPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.44 €
Die Zutaten zur Beize kochen und kalt werden lassen. Das Ragout für 2-3 Tage in die Beize legen. Danach das Ragout in der Beize weichkochen, herausnehmen und das ...
Hirschkalbsfilet mit Apfelgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.82 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, im Bräter im heißen Öl rundherum braun anbraten, herausnehmen. Bratensatz mit Portwein ablöschen, auf ca. 5 El einkochen. Fond ...
Thai-Tofu-Pfanne
4 PortionenPreise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >6.48 €
Tofu in 1-2 cm dicke Würfel schneiden und mit 2 El Soja- und 2 El Chilisauce marinieren. Paprikaschoten vierteln, entkernen und in feine Streifen schneiden. ...
Poulardenbrust mit Traubenfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.82 €
1. Toastbrot entrinden und fein würfeln. Trauben waschen, halbieren und fein würfeln. Trauben und Toastbrot mit Frischkäse verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat ...
Schinken Geschnetzeltes mit Rösti-Ecken
4 PortionenPreise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.14 €
1. Backofen vorheizen (E- Herd: 225 °C (Umluft: 200 °C/Gas: Stufe 4). Zwiebeln schälen, fein würfeln. Porree putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Pilze gut ...
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