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 | Forellenfilet auf Tomaten-Fenchelgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.47 € Fenchel waschen, putzen und in daumendicke Würfel schneiden. Gemüse in Salzwasser bissfest garen und in ein Sieb schütten. Sud auffangen und Fenchel abtropfen |
 | Französisches Fenchelgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.74 € Geputzten Fenchel in Scheiben schneiden, Fenchelgrün feinhacken. Fett im Topf zerlaufen lassen, den Fenchel auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4-5 leicht andünsten, |
 | Gänsekeulen in Rotwein geschmort - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 12.42 € EU-Bio: 12.68 € Demeter: 12.72 € Gänsekeulen waschen, trockentupfen, würzen. Steinpilze in wenig warmem Wasser 15 Minuten einweichen. Fleisch im heißen Fett kräftig anbraten. Mit Wein und |
 | Gebratene Mandelbananen zu Schweinecurry 4 Portionen Preise: Discount: >9.25 € EU-Bio: >9.77 € Demeter: >10.15 € Fleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Ananas in einem Sieb abtropfen lassen, Saft auffangen. Butterschmalz in einem Topf |
 | Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer u. Frühlingszwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.62 € Die Marinade: Das Eiweiß wird leicht geschlagen u. mit den anderen Zutaten f.d. Marinade vermischt. Das Fleisch wird darin für ca. 1 Stunde mariniert. Das |
 | Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer u. Frühlingszwiebeln(ch 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.62 € Die Marinade: Das Eiweiß wird leicht geschlagen u. mit den anderen Zutaten "f.d. Marinade" vermischt. Das Fleisch wird darin für ca. 1 Stunde mariniert. Das |
 | Gedünsteter Weißkohl 1 Rezept Preise: Discount: 3.76 € EU-Bio: 5.40 € Demeter: 5.42 € Weißkohlviertel im heißen Fett andünsten. Brühe, Creme fraîche und Gewürze zugeben, ca. 25 Minuten garen. Baconstreifen knusprig braten. Kohlviertel |
 | Geflügelcurry mit Kokos und Ingwer 2 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.48 € Die Hähnchenkeulen kalt abbrausen, trocken tupfen und mit Jodsalz und Pfeffer aus der Mühle rundherum würzen. Sesamöl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen |
 | Geflügel-Frikassee 4 Portionen Preise: Discount: >4.61 € EU-Bio: >18.93 € Demeter: >18.01 € Hähnchenbrustfilet in große Würfel schneiden und mit Maggi Würzmischung 2 würzen. Champignons putzen, vierteln. Zwiebel schälen und in feine Würfel |
 | Gefüllte Ente (Risotto) 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >4.28 € Chilischote aufschlitzen. Zwiebeln pellen, zwei würfeln. Zwiebelwürfel im heißen Öl andünsten. Aprikosen in Streifen schneiden, mit dem Reis zu den Zwiebeln |
 | Gefüllte Gänsebrust - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >4.41 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.61 € Den Backofen auf 180°C vorheizen. Birnen schälen und entkernen. 50g Zwiebel pellen. Beides fein würfeln. In 1 EL Öl 5 Minuten dünsten. Gorgonzola grob |
 | Gefüllte Gemüsezwiebeln - Variation 7 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.80 € Reis in reichlich siedendem Salzwasser ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Zwiebeln schälen und einen Deckel abschneiden. Zwiebeln aushöhlen. Zwiebelinneres fein |
 | Gefüllte Hähnchenbrust mit Herzoginkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >4.29 € Hähnchenbrust: Das Dörrfleisch würfeln und in einer heißen Pfanne auslassen, dann die gewürfelte Zwiebel zugeben und mitdünsten. Den Knoblauch auspressen |
 | Gefüllte Kalbsbrust - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >16.15 € EU-Bio: >16.25 € Demeter: >16.34 € Toastbrot entrinden, zerbröseln, mit der Hälfte der Petersilie, Senf und der Hälfte des Öls pürieren. Das Ei unterrühren und die Kalbsbrust damit füllen, |
 | Gefüllte Paprikahälften 4 Portionen Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >4.95 € Zwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. In Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 andünsten, Hirse zugeben, 250 ml Brühe zugießen und 5 Minuten auf 1 |
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