Rezept 2191 bis 2205 von 2359
 | Hammelrücken mit grünen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.79 € Hammelkoteletts unter fleissendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und etwa 24 Stunden in Buttermilch legen. Das Fleisch erneut unter fließendem kaltem |
 | Hasen-Medaillons mit Gänseleber 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.61 € SAUCE VORBEREITEN: Hasenfilet und -Rücken auslösen. Knochen zerhacken und in heißem Öl mit der Hälfte der Butter anrösten. Tomatenmark, Möhren, Lauch und |
 | Hasenragout mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.77 € Das Hasenfleisch in 2 bis 3 cm große Stücke schneiden und im heißen Schmalz anbraten. Zwiebeln schälen, grob würfeln und kurz mitanbraten. Lorbeerblatt, |
 | Hasenrücken mit Weißweinsoße 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.03 € Demeter: >5.14 € Hasenrücken (bei TK-Kost: nach Packungsanweisung auftauen lassen) abwaschen und trockentupfen, in eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den |
 | Heidschnuckenrücken in Wacholdersahne 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.66 € Den Heidschnuckenrücken mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian einreiben, mit Wacholderbeeren in der Butter von beiden Seiten anbraten, auf die Rippen stellen |
 | Hirschkalbmedaillons,Trompetenpilze,Kartoffel-Lauch-Crepe 8 Portionen Preise: Discount: >8.28 € EU-Bio: >9.35 € Demeter: >11.44 € Medaillons: Butter zerlassen und das Mehl mit dem Schneebesen einrühren, etwa eine Minute unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme aufkochen, Sherry |
 | Hirschragout mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >5.17 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.35 € Hirchfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, dabei Häute und dicke Sehnen entfernen. Die Möhre schälen, waschen und würfeln. Schalotten schälen. |
 | Hirseklößchen in Gorgonzolarahm 2 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.39 € Zwiebel und Lauch in Butter zugedeckt bei 600 W 4-5 min garen. Brühe angießen und bei 600 W 3-4 min zum Kochen bringen. Hirse einrühren, Lorbeer zugeben, |
 | Hirten-Spieße 1 Rezept Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >5.29 € Demeter: >5.50 € Fleisch enthäuten, in Würfel schneiden. Champignons säubern. Zwiebeln vierteln. Paprikaschote vierteln, zerteilen. Zucchini in dicke Scheiben schneiden. |
 | Hohrückensteaks gratiniert 4 Portionen Preise: Discount: >5.35 € EU-Bio: >5.68 € Demeter: >5.92 € Die Paparikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl glasig dünsten. Die Paprikaschoten |
 | Hühnerleber en Brochette - Hühnerleber mit Speck und Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >4.74 € Leber in Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel legen. Die übrigen Zutaten, außer Speck, Champignons und Schnittlauch, miteinander vermischen und |
 | Hühnerpastete ... la Kreole 6 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.55 € Mehl und Thymian mit der Butter in der Küchenmaschine glattrühren, dann die Sahne zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Folie beddeckt eine halbe |
 | Hummer oder Langusten (Bretonisches Fischerrezept) 1 Rezept Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Die beiden Hummer bzw. Langusten mit den Scheren voran in das kochende Salzwasser gleiten lassen und etwa 15 Minuten kochen. Herausnehmen und etwas abkühlen |
 | Icli Köfte - Schwiegermutters Köfte 6 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >4.60 € Für die Füllung das Fett (1) in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze zerlassen, die Zwiebeln hineingeben und in etwa 5 Minuten goldgelb braten. Das Hackfleisch |
 | In der Kasserolle gebratenes Kalbfleisch 6 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.73 € Den Backofen auf 165oC vorheizen. In einer schweren, irdenen Kasserolle, die gerade groß genug für das Fleisch ist und einen Deckel hat, erwärmt man Butter |
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