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Lammrücken 1 4 Portionen Preise: Discount: >13.63 € EU-Bio: >13.75 € Demeter: >13.87 € Das Fleisch in einen gewässerten Römertopf legen, dann salzen, pfeffern und mit Zitronensaft bestreichen. Trocknen lassen. Öl mit Paprika, der gepressten | |
Lammrücken mit Käsefüllung 2 Portionen Preise: Discount: >6.90 € EU-Bio: >6.96 € Demeter: >7.17 € Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Hälfte Zwiebeln im heißen Fett andünsten. Käse zerdrücken. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern mischen. Würzen. | |
Lebensweckersuppe 1 Rezept Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.57 € Gewürfeltes Rindfleisch in Öl anbraten, gehackte Zwiebeln zugeben, weiterrösten. Dann zerschnittene Tomaten und Tomatenmark einrühren. Mit Wasser aufgießen. | |
Linsensalat mit Birnen 1 Rezept Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.88 € Linsen über Nacht einweichen. In frischem Wasser nicht zu weich kochen (etwa 30 Min.) Birnen würfeln, mit den Lisen und der Marinade vermengen. 1-2 Stunden | |
Madagaskar-Braten 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >5.85 € Rindfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin bestreuen. Zwiebel abziehen. Suppengrün putzen | |
Makkaroni aus der Toskana 4 Portionen Preise: Discount: >11.50 € EU-Bio: >11.64 € Demeter: >11.77 € Das Öl in einer grösseren Pfanne erhitzen und das in kleine Würfel geschnittene Fleisch mit Mehl bestäuben und darin braten. Herausnehmen und warm stellen. | |
Manhatten Clam Chowder 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.59 € Die Muscheln waschen, bürsten, vorsichtig öffnen, das Muschelwasser abgießen und aufbewahren. Den Speck knusprig braten, Zwiebel, Paprikaschote und Sellerie | |
Marinare-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.29 € Geben Sie alle Zutaten, auch die Muscheln, in einen Topf. Fest zudecken und zum Kochen bringen. Dann bei geringer Hitze kochen, bis sich die Muscheln öffnen. | |
Marinierte Kammkoteletts 1 Portion Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.26 € Das Kotelett zugedeckt einen halben Tag in der Flüssigkeit ziehen lassen, dann abtrocken, würzen - und grillen. Dazu Sommersalat, Baguette und Rotwein. | |
Marinierte Lammspieße 8 Spiesse Preise: Discount: >12.85 € EU-Bio: >28.49 € Demeter: >28.53 € Den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen. Den Zitronensaft und 4/5 des Olivenöls zugeben, kräftig mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und | |
Marinierte Miniatur-Filets 2 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.52 € Die Kabeljau-Filets werden in kleine Bissen geschnitten, mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian eingerieben, mit Mehl bestäubt, im heißen Öl goldbraun | |
Marinierter Lauch (Porree) (Wechseljahre) 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.70 € Den Lauch putzen, der Länge nach halbieren, waschen und schräg in etwa 2-3cm dicke Stücke schneiden. Lauch in Öl anbraten, häufig wenden. Gewürfelte | |
Mexikanische Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.02 € Zwiebeln schälen, fein hacken. Die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitze und die Zwiebel darin andünsten. Knoblauch schälen und dazudrücken. Tomaten | |
Mittelmeer-Hackbraten 4 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >9.67 € Für die Familie: Mikrowellenrezept Rindfleisch wird in der Mikrowelle leicht zäh und fad. Doch als Hackfleisch, aufgelockert durch Brot und Spinat, bleibt es | |
Moussaka (Hackfleisch-Auberginen-Auflauf) 4 Portionen Preise: Discount: >12.56 € EU-Bio: >11.59 € Demeter: >15.46 € Kartoffeln schälen, in Scheiben oder Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten, nur leicht salzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Auberginen |
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