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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 1021 bis 1030 von 1567
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Rezepte 1021 bis 1030 von 1567
Holsteiner Sauerfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >12.40 €
EU-Bio: >12.42 €
Das Fleisch in Portionsstücke schneiden und mit den Gewürzen, dem Wasser und dem Essig drei Tage lang einlegen. Dann mit dem Sud aufsetzen und ca. 30 Minuten bei ...
Kalbschulter in Kapernsoße
2 PortionenPreise:
Discount: >8.95 €
EU-Bio: >10.05 €
Die Kalbschulter zusammen mit dem Wurzelwerk, dem Lorbeerblatt, der Nelke und den Wacholderbeeren kochen. Für die Soße aus Butter und Mehl eine helle Schwitze ...
Kaninchen in Wermut-Beize
4 PortionenPreise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >5.69 €
Kaninchenteile waschen, trockentupfen, in einer großen Schüssel in Wermut einlegen. Thymian und Lorbeerblätter in die Beize geben. Zwiebel feinhacken. Wacholder- und ...
Karlsberger Wildschweinpastete mit Backpflaumen
1 PastetePreise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.92 €
Mehl, Schweineschmalz und 1 TL Salz verkneten. Nach und nach bis zu 200 ml Wasser hinzufügen, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. Diesen etwa 2 Stunden gut ...
Klare Gemüsesuppe mit Basilikum-Grießklößchen
1 RezeptPreise:
Discount: >6.94 €
EU-Bio: >7.19 €
Gemüsebrühe: Die Gemüse putzen, waschen, grob würfeln und mit dem kalten Wasser aufstellen. Die Zwiebel mit Schale halbieren, die Schnittfläche bräunen und zu dem ...
Kraut-Fleckerl
4 PortionenPreise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.64 €
Die Butter schmelzen und mit Mehl, Eiern und Salz zu einem Teig kneten. Er soll nicht zu fest werden, darum evtl. Wasser zufügen. Zu einer Rolle (ca. 5 cm Durchmesser) ...
Bäckerofen - Variation 2
4 -6 port.Preise:
Discount: >12.61 €
EU-Bio: >12.79 €
Vorbereitungszeit: 90-100 min. Marinierzeit: über Nacht Garzeit: 2 h - 2 h 30 Minuten Schweinehals in etwa 2cm große Würfel, die Schweinswürste in 2-3cm ...
Marinierte Orangen mit Grand Marnier-Parfait
1 RezeptPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.66 €
Das Wasser mit dem Zucker und den Gewürzen aufkochen. Über die geschälten Orangen geben und dann 3 Tage abgedeckt kaltstellen. Alle Zutaten für das Parfait - ...
Medaillons vom Wildschwein mit Quittensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >10.89 €
EU-Bio: >11.20 €
Die Quitten schälen, in Streifen schneiden und in einen Topf geben. Mit Wasser knapp bedecken, den Weißwein dazugeben und mit Zucker, einer Prise Salz, einem ...
Moritzburger Fasan auf Linsen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.47 €
Die Linsen über Nacht in 1 Liter Wasser einweichen. Mit dem Wasser und dem geputzten, zerkleinerten Gemüse 1 Stunde kochen. Den in Würfel geschnittenen Speck ...
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