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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 1141 bis 1150 von 1567
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Rezepte 1141 bis 1150 von 1567
Lammrückenfilet m. Gewürzkruste an Grapefruit-Koriander
4 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.54 €
Die Pfefferkörner, Wacholderbeeren und Koriandersamen im Mörser oder mit der Breitseite einer Messerklinge zerdrücken. Mit dem Senf und dem Olivenöl zu einer dicken ...
Matjes in Sherry-Marinade
4 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.67 €
Die Matjesfilets in eine Schale legen und mit Mineralwasser begießen. Mindestens 30 Minuten darin wässern. Herausnehmen, abtropfen lassen und mit Haushaltspapier ...
Mit Sauerkraut Gefüllter Schweinerollbraten mit Kümme ...
4 PortionenPreise:
Discount: >15.88 €
EU-Bio: >16.62 €
Kümmelsauce Den Schweinebauch quer einschneiden, so dass man eine große Fläche erhält. Ein Stück Klarsichtfolie darauf legen, den Schweinebauch flach klopfen und ...
Öcher Suurbrödem, Aachener Sauerbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >18.11 €
EU-Bio: >18.12 €
(*) Der "Öcher Suurbrödem" wurde früher gerne aus der Pferdekeule zubereitet. (**) am besten falsches Filet aus der Rinderschulter Das gewaschene und zerkleinerte ...
Paprika-Krautfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >9.21 €
Fleisch in 2 cm-Stücke schneiden. Geschälte Zwiebeln fein schneiden. Fleisch und Zwiebeln in Öl und Zucker anschwitzen. Geschälten und gepressten Knoblauch zugeben, ...
Pfifferling-Risotto - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >9.49 €
Die Zwiebel nur grob hacken, in Olivenöl und Butter (1) anrösten. Mit einer Schaumkelle wieder herausfischen. (Nur ihr Röstgeschmack ist im Risotto erwünscht) ...
Pökelfleisch ’Waterkant’
4 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.20 €
Das Fleisch in kochendes Wasser geben, aufkochen und abschäumen. Die mit Lorbeerblatt gespickte Zwiebel, Gewürze und Petersilienwurzel zufügen und eine Stunde garen. ...
Puterkeule im Sauerkrautbett
4 PortionenPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.02 €
Die Puteroberkeule mit Senf, Pfeffer und Salz einreiben. Zwiebeln und Äpfel putzen und in Scheiben schneiden. In einem Schmortopf Schweineschmalz auslassen und die ...
Rascasse mit Kartoffelschuppen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >6.36 €
Fische filetieren und die Haut entfernen. Fischfilets auf ca. 150 g portionieren und die Gräten ziehen. Fischgräten, Kopf und evtl. Abschnitte von Fischfilets grob ...
Rehleber mit Essigzwetschgen und Topinamburpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >10.19 €
EU-Bio: >10.39 €
Für die Essigzwetschgen, den Essig und die Gewürze zusammen aufkochen und abschäumen. Zwetschgen darin über Nacht einlegen. Am nächsten Tag zusammen aufkochen, ...
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