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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 1551 bis 1560 von 1567
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Rezepte 1551 bis 1560 von 1567
Gemspfeffer - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.46 €
Die Gemsschulter in etwa 30 g große Stücke schneiden. Den Rotwein mit dem Essig mischen und das Fleisch zusammen mit dem Röstgemüse und den Gewürzen in die Marinade ...
Geräuchertes
1 RezeptPreise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.07 €
Schweinebauch, Bug und Schinken werde pro kg Fleisch mit der genannten Würzmischung trocken eingepökelt, d.h. in Ein ausreichend großes Gefäss gelegt, mit einem ...
Geschmorter Ochsenschwanz an Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >27.96 €
EU-Bio: >25.97 €
Die Ochsenschwanzstücke in einem großen Bräter in der heißen Bratbutter gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenpüree beifügen und verrühren. Den ...
Grünkernknödel mit Sauerkraut - Holstener Art
2 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >2.65 €
Für die Knödel die Zwiebel schälen, sehr fein würfeln und in der Butter glasig dünsten. Das Grünkernschrot darüberstreuen, alles rasch miteinander verrühren und ...
Hasenbraten mit Kartoffelklößen und Rosenkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.26 €
(*) 1 Hase reicht für 4 - 6 Personen. Den abgezogenen Hasen mit einem scharfen Messer bzw. einer Geflügelschere zerteilen, das Fleisch unter fließendem kalten ...
Hecht auf Weinkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.07 €
Speck in Scheiben schneiden und in der Pfanne auslassen. Die gewürfelte Zwiebel hinzugeben und in der Pfanne glasig dünsten. Sauerkraut und Gewürze zufügen, mit ...
Hirsch mit roten Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.73 €
Öl, Wacholder und Pfeffer verrühren, Fleisch mit der Hälfte der Marinade bestreichen, zugedeckt ca. dreissig Minuten marinieren. Kompott: Butter in einer Pfanne warm ...
Hirschkeule mit Hagebuttensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >3.52 €
Den Backofen eines Mikrowellen-Kombigerätes auf 200 Grad aufheizen. Die Hirschkeule häuten und mit einer Mischung aus Gewürzen einreiben. Mit der Hälfte des ...
Hubertusschüssel
5 PortionenPreise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >6.97 €
Butter in einer Kasserolle schmelzen, die feingehackte Zwiebel und das in Würfel geschnittene Wild- und Schweinefleisch darin anbraten. Dann das Salz, das zerkleinerte ...
Kalbshaxe mit Zucchini’
4 'PortionenPreise:
Discount: >28.89 €
EU-Bio: >30.42 €
3 Liter Salzwasser zum Kochen bringen und die Kalbshaxe hineinlegen. Die Lorbeerblätter, die Pfefferkörner und die Wacholderbeeren dazugeben und alles 50 bis 60 ...
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