Werbung/Advertising
Zutat: Wacholderbeeren
Seite 156 von 157
Rezepte 1551 bis 1560 von 1567
Seite 156 von 157
Rezepte 1551 bis 1560 von 1567
Fränkischer Sauerbraten 2
4 PortionenPreise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >4.25 €
Das Fleisch unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Mit dem Wasser, Salz, Essig, dem geputzten Suppengrün, den geschälten, geviertelten Zwiebeln und den ...
Standardrez: Einfacher Fischsud
1 RezeptPreise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.22 €
Die angegebene Menge reicht für ca. 2 1/4l Sud: Fische, die im Sud gegart werden, müssen vollkommen mit Sud bedeckt sein, im Sud "schwimmen". Je nach Größe des ...
Gebratener Fasan
1 RezeptPreise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.37 €
Der Fasan (weibliche Tiere haben schmackhafteres und zarteres Fleisch) muß gut abgehangen sein, nach der Jagd sollte er also im Federkleid 5 bis 6 Tage an einem ...
Hasenrücken mit Weißweinsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >5.23 €
Hasenrücken (bei TK-Kost: nach Packungsanweisung auftauen lassen) abwaschen und trockentupfen, in eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den ...
Wildschweinroulade mit Maronen-Rotkraut und Schupfnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >2.80 €
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden, Staudensellerie fein würfeln. Beides in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen. Wacholder, Pimentkörner und Petersilie ...
Dunkler Fond - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >3.80 €
Öl erhitzen und darin die abgetupften Knochen anrösten. Gemüse putzen, waschen und grob zerteilen, ca 15' mitrösten. Mit etwas kaltem Wasser ablöschen, dabei den ...
Gewürzsüppchen mit Champignon-Flädle
1 RezeptPreise:
Discount: >16.89 €
EU-Bio: >16.76 €
Den Fond in einem großen Topf erhitzen. Den Thymian grob hacken und mit Salz, Wacholder, Pfeffer, Piment, Nelken, Zimt und Lorbeer in die Brühe geben, Die Brühe über ...
Kaninchen auf Salbeikartoffeln - Variation 1
5 PortionenPreise:
Discount: >15.67 €
EU-Bio: >15.85 €
1. Die Kaninchenteile unter fließend kaltem Wasser kurz spülen, damit keine Knochensplitter anhaften. Gründlich trockentupfen. Für die Marinade ein Drittel der ...
Rheinischer Sauerkrautauflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >7.20 €
400 g Schweinebauch abspülen, trockentupfen, in Würfel schneiden, 20 g Butterschmalz in einem Bräter erhitzen, Schweinebauch kross anbraten, 1 Dose Sauerkraut, 2 ...
Stifado - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >8.30 €
Die Hochrippe in sehr heißem Öl von beiden Seiten scharf anbraten. Mit gut 2 Liter Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Sorgfältig abschäumen und die Hitze ...
Werbung/Advertising
