Werbung/Advertising
Zutat: Wacholderbeeren
Seite 155 von 157
Rezepte 1541 bis 1550 von 1567
Seite 155 von 157
Rezepte 1541 bis 1550 von 1567
Fischfond, Fumet de poisson
1 RezeptPreise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >5.42 €
Fischkarkasse vorbereiten: Zuerst die Kiemen aus den Köpfen entfernen; sie würden Fond bitter machen. Die Karkasse grob zerkleinern, in eine Schüssel unter ...
Fränkischer Sauerbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >1.59 €
Die in Ringe geschnittene Zwiebel, Gewürznelken, Pfefferkörner und Lorbeerblatt mit Essig, Rotwein und Wasser zum Kochen bringen und ¼ Stunde langsam kochen. Dann die ...
Gänsebrust für zwei
2 PortionenPreise:
Discount: >22.23 €
EU-Bio: >22.25 €
Den Geflügelfond (oder Brühe) in eine ofenfeste Form gießen. Die Gänsebrust salzen, pfeffern, mit der Hautseite nach unten hineinlegen. Zwiebeln pellen und grob ...
Gebeizte Saiblingsfilets - Variation 1
12 PortionenPreise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.07 €
Die Gräten mit einer Pinzette aus den Saublingsfilets herausziehen, die Filets eventuell parieren. Die Filets kalt abwaschen, trockentupfen und mit der Hautseite nach ...
Gedämpftes Rindfleisch.
1 RezeptPreise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >5.59 €
2 kg mürbes Rindfleisch (Lungenbraten) werden gewaschen, mit Salz und Pfeffer eingerieben und auf allen Seiten recht dicht mit Speckstreifchen gespickt. In eine ...
Gekochtes Rindfleisch mit
4 PortionenPreise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >2.50 €
Fleisch mit grob zerkleinertem Suppengrün, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren in so viel Wasser geben, daß das Fleisch bedeckt ist. Ankochen und 120 bis 150 Minuten ...
Geschmorte Wildente.
1 RezeptPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >4.23 €
Die Wildenten werden sehr sauber vorbereitet und außen und innen mit Salz eingerieben. 15 bis 18 dkg Butter lässt man hellbraun werden und brät die Ente auf beiden ...
Gesottenes Wildschwein mit Hagebuttenkonfitüre
4 PortionenPreise:
Discount: >44.01 €
EU-Bio: >48.32 €
Die Schulter oder Keule häuten und mit Küchengarn binden. Das Suppengrün putzen, eine Hälfte in Scheiben, die andere in feine Streifen schneiden. Die Knoblauchzehe ...
Grillmarinaden - Marinierte Filetscheiben
2 PortionenPreise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.61 €
In einem flachen Gefäss eine Marinade aus Öl, zerhacktem Rosmarin und Salbei, zerdrücktem Knoblauch sowie zerstoßenen Wachholderbeeren und gestossenem schwarzen ...
Hase mit Wirsing und Kastanien
4 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.33 €
Filets lösen. Sehnen entfernen, Knochen zerkleinern, mit Speckwürfel anrösten; Zwiebel/Karottenwürfel zufühen. 3 Minuten rösten. Pfefferkörner, Wacholderbeeren, ...
Werbung/Advertising
