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Bratäpfel mit Marzipan 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >2.98 € Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen (Apfelausstecher), Inneres mit Zitronensaft beträufeln. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Marzipan | |
Brotsuppe mit Rosinen 1 Rezept Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.35 € Man schneidet das Schwarzbrot in Stücke, bringt es mit kaltem Wasser aufs Feuer und gibt etwas ganzen Zimt (Stange) und etwas Zitrone hinzu. Sobald das Brot | |
Ostpreußische Brotsuppe 1 Rezept Preise: Discount: 3.56 € EU-Bio: 3.69 € Demeter: 3.72 € Das Vollkornbrot wird zerbröckelt und im Wasser zu Mus gekocht, durch ein Sieb passiert und dann mit den über Nacht in Wasser eingeweichten, abgetropften | |
Burmesisches Hühnchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.16 € *Zutaten mit 1 1/2kg Hähnchen ausreichend für 4-6 Personen Zwiebeln hacken. Zitronengras fein hacken, nur den weißen Teil der Stengel verwenden. Huhn mit | |
Café Brulot 1 Rezept Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.10 € Zitronenschale, Zimt und Würfelzucker mit dem Rum erhitzen. Nach einigen Minuten den heißen Kaffee darübergeben. In hohen Tassen oder Gläsern servieren. | |
Chop-Süy-Sauerkraut auf chinesische Art 4 Portionen Preise: Discount: >10.01 € EU-Bio: >10.04 € Demeter: >18.86 € Die Zutaten für die braune Marinade 5 Minuten kochen. Schweinefleisch und Rindfleisch in feine Streifen schneiden und in die noch heiße Marinade für 1-2 Tage | |
Cognac-Punsch 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.17 € Alle Zutaten in einem Topf auf kleiner Flamme ca. 10 bis 15 Minuten kochen lassen. Den Rotwein dazugeben und das Ganze wieder erhitzen - nicht kochen! Dieses | |
Crema Catalana (Katalanische Creme) Diabetes 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.67 € Speisestärke in wenig Milch anrühren. Eigelb mit Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Restliche Milch und Sahne unterrühren. Zimtstange und | |
Crema con canela (Zimt-Cremespeise) 6 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.51 € Milch mit Zimtstangen so lange erhitzen, bis sich am Rand des Topfes Blasen bilden. Topf von der Kochstelle nehmen. Eier , Eigelb und Zucker aufschlagen, bis | |
Curry aus gemischten Trockenfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >13.74 € EU-Bio: >15.37 € Demeter: >15.62 € Die Aprikosen etwa 90 Minuten in Wasser einweichen. Falls sie noch nicht entsteint sind, die Früchte aufschlitzen und die Steine entfernen. Gut abtropfen | |
Dänischer Würzkaffee mit Zimt 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.92 € Das Wasser in einem kleinen Topf zusammen mit der einmal gebrochenen Zimtstange und der aufgeschlitzten Vanilleschote aufkochen und zugedeckt 10 Minuten leise | |
Dillgurken nordische Art 1 Rezept Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.58 € Gurken kalt abspülen, Gurkenenden an beiden Seiten abschneiden. Dann die Gurke in dicke Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und 20 Minuten stehenlassen. Der | |
Eine andere Art Stärkepudding 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.47 € 1/2 l Milch wird mit 35g gestoßenen, süßen Mandeln, 2 bitteren Mandeln und 50g Zucker, etwas Citronenschale und ganzem Zimmt aufgekocht, durch ein Sieb | |
Einfacher Glühwein 1 Rezept Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.32 € Alle Zutaten vermengen und bis zum Kochen bringen. Möglichst heiß servieren. Beim Einfüllen in Gläser einen silbernen Löffel hineingeben; beim Einfüllen in | |
Eingemachte Zwetschgen oder Pflaumen 1 Rezept Preise: Discount: >5.08 € EU-Bio: >5.08 € Demeter: >5.08 € Bevor Sie sich ans Einlegen machen, noch ein paar Tips, damit ihr Eingemachtes sicher immer Saison hat. Verwenden Sie nur Früchte und Gemüse ohne |
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