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Essig-Pflaumen 1 Rezept Preise: Discount: 6.61 € EU-Bio: 6.61 € Demeter: 6.61 € Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. Schalotten schälen. Essig, Wasser, Kandis und Zimt sirupartig einkochen. Schalotten zugeben, 5 Minuten köcheln, | |
Estofado de almendras (Schweineragout mit Mandeln) 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.52 € Die Zwiebel schälen und grob hacken. Die Hälfte des Schweineschmalzes in einer Pfanne erhitzen.Die Zwiebel darin bräunen. Knoblauch schälen und dazupressen. | |
Feiner Kirschlikör 1 Rezept Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.72 € Die Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Mit Kandis, Zimtstange, Nelke,0rangenschale und einigen zerschlagenen Kirschsteinen in Flaschen füllen und mit | |
Feuerzangenbowle (6-8 Personen) 1 Rezept Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.50 € Rotwein mit Nelken, Zimt, Orangen- u. Zitronenschale in einem Kupferkassel oder Edelstahltopf erhitzen. Topf auf ein Rechaud oder Stövchen stellen, Feuerzange | |
Feuerzangenbowle ’Gothia’ 10 Portionen Preise: Discount: >6.15 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.23 € Rum etwas vorwärmen. Orangen und Zitronen in dem Wasser auskochen. Zimtstangen, Nelken, Pfeffer, Zucker unterrühren. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, den | |
Flachgauer Weihnachtssuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.74 € Die Dörrzwetschgen mit Nelken und Zimt in Wasser und Zwetschgenschnaps weich kochen und danach abseihen. Den Rahm mit dem Mehl glattrühren und den | |
Fleisch mit Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.37 € Chiles anchos aufschlitzen, Kerne und Trennwände entfernen. Chiles in einer trockenen Pfanne unter Rühren etwa 5 Minuten rösten, im heißen Wasser etwa 20 | |
Fruchtige Johannisbeer-Bowle ’Gute Fahrt’ (Alkoholfrei) 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.53 € Johannisbeer- und Zitronensaft in ein Bowlegefäss geben. Apfel vierteln und entkernen, Orange abschälen und in Scheiben schneiden. Apfel-Spalten, | |
Fruchtpunsch Martinique 1 Rezept Preise: Discount: >6.81 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >6.81 € Die Ananas schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Orange, Zitrone und Limette schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Zucker mit der | |
Gänsekeule mit Birne 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.51 € Ofen auf 180oC vorheizen. Keulen abbrausen, trockentupfen, salzen und pfeffern. In einen Bräter legen, im Ofen ca. 90 Minuten garen. Ab und zu mit dem Fond | |
Geniesserlikör 1 Rezept Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.77 € Zutaten für 3/4 Liter. Für den Zuckersirup: : Zucker, Zitronensäure und Wasser zum Kochen bringen. 6 bis 8 Minuten leise sprudelnd kochen lassen. Den | |
Gewürzmischung für chin. Gerichte 1 Rezept Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Chilischoten, Koriander, Senfkörner, Sternanis, Zimt und Gewürznelken in einer Pfanne rösten, bis die Gewürze duften. In eine Mühle geben und fein mahlen. | |
Gewürztee nach englischer Art 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Die angegebenen Zutaten vermischen und in einem Schraubglas 4 bis 5 Tage stehen lassen. Dann daraus wie üblich gebrühten Tee zubereiten. | |
Grapefruit-Marmelade als Weihnachtsgeschenk 5 Gläser Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.89 € Zutaten für 5 Gläser à 400ml Grapefruits samt der weißen Haut schälen. Filets herausschneiden, dabei den Saft auffangen. Kiwis schälen, vierteln, in dünne | |
Grüne Ingwer-Tomaten (Vorrat) 1 Rezept Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >5.63 € Demeter: >7.34 € Tomaten mit einem Tuch abreiben, 2 Minuten lang in kochendes Wasser legen. Haut abziehen, in Viertel schneiden. Die Zwiebeln abpellen, 5 Minuten lang kochen, |
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