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Rauchlachs und Eier an Kressesauce 4 Portionen Preise: Discount: >15.68 € EU-Bio: >16.02 € Demeter: >16.06 € Die Eier mit kaltem Wasser bedeckt in eine Pfanne geben und aufkochen. Ab Siedepunkt während 7 Minuten hart kochen. Sofort kalt abschrecken. Die Kresse waschen, | |
Rosmarin-Steaks, bunte Spieße und leckere Hot Dogs 4 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.66 € Rosmarin, Öl, Sojasoße, Gewürze verrühren. Steaks einpinseln, 2 Std. marinieren. Hack, 1/4 der Röstzwiebeln, Salz, Eigelb verkneten, mit Ananas auf Spieße | |
Russischer Salat (kaltes Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >4.31 € Für den Salat Möhren und Sellerieknolle schälen und waschen. Getrennt in leicht gesalzenem Wasser 20 Minuten kochen. Abtropfen und abkühlen lassen. Während | |
Salat Njeschnost (Salat ’Zärtlichkeit’) 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >4.11 € Eier und Leber kochen. Eiweiß vom Eigelb trennen und auf einer Reibe fein reiben. Zwiebeln in Halbringe schneiden und mit Kochwasser übergießen. Alle anderen | |
Salat Virginia (Buffet) 2 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.19 € Mayonnaise mit Rahm glattrühren, mit Zitronensaft, Sanf, Salz, Pfeffer, Zucker und Tabasco abschmecken. Ananas und Käse in kleine Würfel schneiden und | |
Sandwich mit Sprossen und Brie 2 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.31 € Radieschen putzen, waschen, trockentupfen und in schmale Scheiben schneiden. Alfalfa-Sprossen und Salat waschen und gut abtropfenlassen. Brie in Scheiben | |
Schichtsalat (Buffet) 8 Portionen Preise: Discount: >7.19 € EU-Bio: >6.48 € Demeter: >22.80 € Eier hart kochen. Sellerie, Mais und Ananas gut abtropfen lassen. Schinken, geschälte Äpfel und Eier würfeln. Sellerie und Ananas in kleine Stücke schneiden. | |
Schisch Kebab II 4 Portionen Preise: Discount: >9.28 € EU-Bio: >8.96 € Demeter: >9.06 € Fleisch in Würfel schneiden. Essig, Piment, Paprikapulver, Thymian und zerdrückten Knoblauch verrühren und die Fleischwürfel 5-6 Stunden darin marinieren. | |
Schwedische Teufelseier (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.58 € Geschälte, hartgekochte Eier längs halbieren, Eigelb aus dem Eiweiß lösen und durch ein Sieb passieren. Mit Mayonnaise, Tomatenketchup, feingeriebener | |
Selleriesalat mit Paprika und Putenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >5.02 € Sellerie in Stangen teilen und putzen. Abbrausen, abtropfen lassen. Das Blattgrün abschneiden und beiseite legen, die einzelnen Stangen in etwa 1 cm breite | |
Silvester-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >10.41 € Garnelen gut abtropfenlassen. Reis unter fließendem Wasser waschen. In einem Topf mit Wasser sprudelnd aufkochen. Salzen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 20 | |
Spargel mit Schinken auf Frühlingsart 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.77 € Den Spargel sorgfältig schälen, waschen und garen. Quarkcreme1: Quark durch ein Sieb streichen, mit Mayonnaise gut verrühren, mit Salz abschmecken und auf | |
Spargelcocktail Hawaii 4 Portionen Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.35 € Spargel abtropfen lassen. Shrimps bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Beide Zutaten vermengen. Für die Soße Majonaise mit Sahne und Sherry verrühren und | |
Spargel-Kartoffel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >8.21 € Kartoffeln lassen sich leichter schneiden, wenn man sie am Tag zuvor kocht. Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Vom Spargel die | |
Hähnchenbrust mit fruchtigem Nudelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >7.70 € EU-Bio: >24.95 € Demeter: >23.79 € Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, die Nudeln darin bissfest garen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Danach abkühlen lassen. Inzwischen das Fleisch |
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