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 | Picknick auf grüner Wiese, Ganzes Huhn mit drei Saucen 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >4.70 € Huhn säubern, salzen und pfeffern und die Haut an der Brust lösen. Hier schiebt man an jedes Brustfilet zwischen Haut und Fleisch ein Rosmarinzweiglein. Huhn |
 | Picknick der tolle Sommer-Spass: Sandwiches 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.16 € Grundlage für Sandwiches kann Toastbrot sein, Baguette, Brtöchen, Fladenbrot. Salatblätter gehören immer dazu. Richtig satt macht das HÄHNCHEN-SANDWICH: mit |
 | Pikanter Quark mit Bismarckheringen 4 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.43 € Quark durch ein Sieb streichen, mit etwas Milch oder Sahne zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Mit feingewiegten Bismarckheringen, einigen in kleine Würfel |
 | Pilz-Salat mit Rarebits 4 Portionen Preise: Discount: >12.67 € EU-Bio: >15.62 € Demeter: >15.73 € Die Pilze putzen und vierteln. In einem flachen Topf die Gemüsebrühe erhitzen und die Pilze nacheinander 2 bis 3 Minuten darin dünsten. Zwiebeln in Ringe |
 | Porree-Wurstsalat mit Senf-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: 2.77 € EU-Bio: 3.15 € Demeter: 3.15 € Ein Wurstsalat-Rezept mit einem kräftigen Gemüseanteil und einer fruchtigen Note. Porree putzen, waschen, in Scheiben schneiden, eine Minute in kochendem |
 | Portugiesisch kochen:Salada de legumes com..(Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.77 € Am Vorabend Kichererbsen waschen, in kaltem Wasser einweichen und quellenlassen. Am nächsten Tag im Einweichwasser mit Rosmarin und Safran garkochen. Nach |
 | Pouletbrüstchen an Lauch-Senf-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.67 € Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Den Lauch rüsten. Lange Blätter (1 pro serving) von einem Stengel ablösen. In reichlich |
 | Puten-Käse-Röllchen am Spieß 4 Portionen Preise: Discount: 4.33 € EU-Bio: 4.33 € Demeter: 19.14 € Fleisch waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen mund etwas flachklopfen. Käse mit Senf, Tomatenmark, Kapern, Salz und Pfeffer verrühren. Das Fleisch mit der |
 | Puten-Schnitzel ’Vital’ v. M. Stärfl (Basisch) 2 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.46 € Gut gewaschenes und trockengetupftes Fleisch mit der Marinade in eine Schüssel legen - Fleisch muss ganz bedeckt sein - und einen Tag kühl stellen, dabei |
 | Radicchiosalt mit Blumenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.76 € Für die Sauce die Sahne, die Buttermilch, den Senf, den Essig und das Öl verquirlen. Die Radicchioköpfe putzen, in Blätter teilen, waschen und |
 | Randen-Eier-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >2.06 € Die Eier mit kaltem Wasser bedeckt aufsetzen. Ab Siedepunkt sechs Minuten kochen lassen. Dann sofort unter kaltem Wasser abschrecken, schälen und mit dem |
 | Ratsherren-Toast 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.54 € Toastbrotscheibe toasten, leicht mit Knoblauch einreiben und mit Butter bestreichen. Das Lendensteak wird mit Salz, Pfeffer, etwas Thymian und Zwiebelpulver |
 | Rehrücken mit Pfifferlingen + Spätzle 4 Portionen Preise: Discount: >11.46 € EU-Bio: >13.13 € Demeter: >13.49 € REHRÜCKEN: Den Rehrücken auslösen und enthäuten. Die beiden Filets mit Salz, Pfeffer und einem Teil der zerdrückten Wacholderbeeren einreiben. Die Butter in |
 | Reissalat mit Traubenbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.31 € Den Reis im Salzwasser al dente kochen, auf ein Sieb gießen, kalt überbrausen und sehr gut abtropfen lassen. Die Trauben waschen und in einzelne Beeren |
 | Rinderrolle mit Gemüsefüllung 1 Rezept Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.27 € Fleisch mit Sherry, Senf und Kräutern einreigen, durchziehen lassen. Auch, Möhren, Zucchini in Streifen, Pilze feinttrig schneiden. Zwiebeln und Petersilie |
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