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Tatar vom Lachs im Räucherlachsmantel 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >7.61 € Demeter: >7.61 € Den frischen Lachs in sehr feine Würfel schneiden, mit Schalotten, Schnittlauch, Senf, Zitronensaft, Weinessig, Salz und Pfeffer vermischen und abschmecken. Das | |
Tomaten mit Hackfleisch-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >7.92 € EU-Bio: >6.80 € Demeter: >9.36 € Tomaten waschen und am Stielansatz einen Deckel abschneiden. Tomaten mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Das ausgestochene Fruchtfleisch und das Fleisch der | |
Überbackene Lendchen mit Zwiebelsalat 2 Portionen Preise: Discount: 5.40 € EU-Bio: 5.45 € Demeter: 5.97 € Zwiebeln in der Butter goldgelb dünsten, Brühe und Reis hinzufügen, sämig-dick kochen. Pürieren, Eigelb, Sahne, Salz und Pfeffer hineinrühren. | |
Vierländer Mastente 4 Portionen Preise: Discount: >16.51 € EU-Bio: >16.90 € Demeter: >16.90 € Die Äpfel schälen, achteln, entkernen und mit Zitronenschale, den gewaschenen Sultaninen und den Semmelbröseln vermengen. Die Ente gründlich waschen und | |
Wirsing-Rouladen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.30 € Die Möhre sehr fein würfeln. Die Champignons abreiben und klein hacken. Die Hälfte der Zwiebeln klein würfeln. In der Hälfte des Öl bei mittlerer Hitze | |
Würziger Eissalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.10 € Eissalat putzen und in mundgerechte Stücke pflücken. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und achteln. Sellerie knackig kochen und in Stifte schneiden. |
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