Rezept 1906 bis 1920 von 2185
 | Chinesisch kochen: Hua jing gan lan Doufu 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >6.43 € Demeter: >6.43 € * Chin. Brokkolisalat m. Tofu in Sesamhülle Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Salzwasser zum Kochen bringen und Gemüse darin etwa 10 Minuten |
 | Chinesisch kochen: La Suan Tang 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >6.24 € Demeter: >5.96 € * Scharf-saure-Suppe Mu-Err-Pilze 30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Geflügelfleisch und Bambussprossen |
 | Christiane Herzog’s eingelegter Knoblauch 1 Rezept Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >2.53 € Wein, Essig, Zucker, Salz mit den Aromaten in einen Topf geben, zum Kochen bringen und einige Zeit köcheln lassen. Die Knoblauchzehen schälen und in dem Sud |
 | Cordon bleu (Pute), Kartoffelsalat, Friseesalat (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € Cordon bleu (Putenschnitzel), Kartoffelsalat, Friseesalat (Mittagessen) Cordon bleu: in das Putenfleisch seitlich eine Tasche einschneiden, Schinken- und |
 | Crispy Oven Chicken Stew (Knuspriges Hähnchengulasch) 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >39.67 € Demeter: >39.85 € Die Hälfte Mehl, Hälfte Salz und Hälfte Pfeffer werden miteinander vermengt. Hähnchenkeulen damit einreiben. Beiseite stellen. Nun werden die Möhren, |
 | Dattel-Ingwer-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Entsteinte Datteln mit in Sirup eingelegten Ingwernüssen, Essig und Weißwein im Mixer pürieren. Mit Ingwerpulver, den mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen, |
 | Delikate Reissalate 2 - 2 4 rezepte Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.13 € 4. VARIANTE: Den Reis mit einer Mischung aus Essig und Öl übergießen und ziehenlassen. Inzwischen Champignons blättrig schneiden, ebenso gebrühte rote |
 | Deutsche Sauce 5 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.20 € Diese Sauce serviert man zu kaltem Fleisch. Man löst den Fleisch-Extrakt in Wasser mit etwas Salz und lässt die Bouillon erkalten. Die Kartoffeln kocht man, |
 | Eier in grüner Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >6.20 € Demeter: >6.20 € :Pro Person ca. : 270 kcal :Pro Person ca. : 1130 kJoule :Broteinheiten : 1.2 :Garzeit : ca. 10 Minuten Die Eier 8 Minuten hart kochen. |
 | Eier nach Metternich 1 Rezept Preise: Discount: >8.99 € EU-Bio: >9.33 € Demeter: >9.70 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Einfache Mayonnaise 5 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.98 € In dem Olivenöl schwitzt man die gewiegten Zwiebeln und das Mehl durch. In Wasser löst man Liebig's Fleisch-Extrakt (o.Ä.) auf, gibt Salz dazu und verkocht |
 | Eingelegter Knoblauch - pikant 1 Portion Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >1.97 € Knoblauchknollen schälen und teilen. Alle Zutaten in einen Kochtopf geben und 3 min kochen lassen. Dann 24 Stunden zugedeckt stehen lassen. Dann noch einmal 5 |
 | Endivien-Edamer-Rohkost 4 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >5.01 € Endivie waschen, trocknen, zerpflücken. Chicoree längs halbieren, vom bitteren Kern befreien, zu Streifen schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen, trocknen, |
 | Engl. mint sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € Ich habe das Rezept aus einem meiner englischen Kochbücher, weiß allerdings nicht, ob sie so schmeckt wie in England, da sich unser Essig geschmacklich vom |
 | Ente mit Sharon-Zwiebel-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: 20.74 € EU-Bio: 20.84 € Demeter: 21.04 € Ente waschen, trockentupfen und rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft: 175 Grad / Gas: Stufe 3) etwa 75 Minuten |
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