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Zutat: Essig - Branntweinessig
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2198
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2198
Rinderbrust ’Ohio’
6 PortionenPreise:
Discount: >32.95 €
EU-Bio: >32.76 €
Menge im Original-Rezept mit 2kg Fleisch für 6-8 Personen ausreichend. Das Fleisch in einen großen Topf legen und mit Wasser bedecken. Zwiebelscheiben(1), ...
Ente mit Früchten
1 RezeptPreise:
Discount: >9.78 €
EU-Bio: >8.81 €
Die Entenbrust gründlich unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und in nicht zu dicke Streifen schneiden. Die Zutaten für die ...
Saure Randen (Bern)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >0.92 €
Gekochte Randen in Scheiben schneiden und lagenweise in eine Keramikschüssel schichten. Wacholderbeeren, Pfefferkörner und Koriander dazwischen streuen. Essig, Rotwein ...
Oma Gretel’s Sauerbraten (Saarland)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.95 €
Man nimmt ein Beinstück oder falsches Filet, legt es in eine Schüssel mit Deckel und richtet eine Beize aus obigen Zutaten. Man lässt den Braten eine Woche in der ...
Altdeutscher Sauerbraten vom Pferd
4 PortionenPreise:
Discount: >10.48 €
EU-Bio: >10.46 €
Man legt das Fleisch gewaschen und gut abgetrocknet in eine irdene Schüssel, gibt die Zwiebelscheiben und Gewürze hinzu und giesst den verdünnten Essig darüber. Das ...
Bärenbraten (Scharennaja medweschatina)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.99 €
Für die Marinade Essig mit Zwiebelscheiben und Gewürzen aufkochen. Gewaschenes Fleisch in ein Porzellan- oder Keramikgefäss legen, mit der heißen Marinade ...
Sauerbraten - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.42 €
Das Fleisch gut klopfen. Aus Buttermilch und den Gewürzen sowie der in Ringe geschnittenen Zwiebel eine Beize bereiten. Darin das Fleisch ca. 3 Tage lang durchziehen ...
Ungarisches Gemüse - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >8.07 €
Paprikaschoten in Streifen, Zwiebeln in Ringe schneiden, Kohl fein hobeln. Gemüse mit Salz und Öl vermengen und in Einmachgläser schichten. Essig und Wasser mit ...
Tomates Tususu (eingelegte grüne Tomaten)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.66 €
Man nehme kleine grüne Tomaten. Tomaten in der Mitte gekreuzt. Tomaten kommen in das Glas und dann Knoblauch und frische Pfefferminze hinzu. Das Glas wird mit ...
Gefillte Fisch
4 PortionenPreise:
Discount: >37.29 €
EU-Bio: >37.88 €
Den Fisch vom Händler filetieren lassen, aber den Kopf, Gräten und Haut auch mitnehmen Die Gräten, den Kopf, die Haut, 1 Zwiebel, 1 Möhre, Salz und Pfefferkörner ...
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