Zutat: Essig - Branntweinessig     
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2198

Bayern-Schmaus

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.79 €
EU-Bio: ~2.78 €
Demeter: ~2.98 €
Kohl putzen, zu Streifen schneiden. Unters heiße Schmalz rühren. Brühe, Essig, Zucker und Kümmel hinzufügen, Kohl gardünsten. Unterdessen Leberknödel nach ...

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Tofu-Erdäpfelgulasch’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.23 €
Erdäpfel schälen, in 1 1/2 Zentimeter große Würfel schneiden. Paprikahälften in gleichmäßig große Würfel schneiden (die Abschnitte zur Seite legen). 'Zwiebel ...

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Rotbarschfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >6.63 €
Demeter: >6.67 €
Fischfilets waschen, trockentupfen und säuern. Im heißen Essig-Salz-Wasser 8-10 Minuten gar ziehen lassen. Paprika und Porree putzen und waschen. Paprika in Streifen, ...

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Kleinrussischer Borschtsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.82 €
EU-Bio: >10.75 €
Demeter: >11.88 €
Gesäubertes Fleisch mit Schinken, geschälten Zwiebeln, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Nelken in Salzwasser halbgar kochen. Grünzeug säubern, in Streifen ...

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Mincemeat (für süße Zubereitungen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >24.20 €
EU-Bio: >32.70 €
Demeter: >33.10 €
Mincemeat: Laut 1. Bedeutung im Wörterbuch: Hackfleisch. Es ist aber eine sehr beliebte Falle der englischen Sprache. Mincemeat hat auch eine zweite Bedeutung, und ...

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Radieschensalat mit Schwarzwälder Schinken

2 Portionen
Preise:
Discount: >231.99 €
EU-Bio: >207.99 €
Demeter: >207.99 €
Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Scheibchen schneiden. Für die Soße: den Ingwer schälen und in winzige ...

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Güvecte tavsanyahnisi, Kaninchenkasserolle

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.03 €
EU-Bio: >15.21 €
Demeter: >15.58 €
Moslemische Türken essen wenig Haarwild, weil die Tiere nicht entsprechend den religiösen Vorschriften getötet werden. Dennoch sind Kaninchen oder Hasen die liebste ...

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Roastbeef (in Brühe gegart)

1 Rezept
Preise:
Discount: >28.66 €
EU-Bio: >27.88 €
Demeter: >27.84 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, im Butterschmalz anbraten, mit Fleischbrühe und der Hälfte des Weines ablöschen. Mit Nelken und Lorbeerblatt gespickte ...

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Soleier (Essig-Salz-Sole, Variante 2)

6 eier
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.62 €
Wasser, Essig, Salz und Gewürze zum Kochen bringen und die rohen Eier hineingeben, 10 Minuten kochen lassen. Dann die Schale mit einem Löffel an mehreren Stellen zum ...

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Edel-Labskaus - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.71 €
Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser garen. Inzwischen Rote Bete pellen und würfeln. Gurken in feine Scheiben schneiden, Schalotten pellen und fein würfeln, ...

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