Zutat: Essig - Branntweinessig     
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Rezepte 2001 bis 2010 von 2198

Geschmorte Bauerngans mit Rotkohl und Pellkartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >3.22 €
Bauerngans: Die Gans innen mit Pfeffer und Salz würzen. Mit Majoran, Beifuss, Äpfeln und Zwiebeln füllen. Nun die Flügel am Rücken zusammenbinden. Die Keulen ...

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Ragout von gebeizten Kalbsherzen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~42.33 €
EU-Bio: ~42.27 €
Demeter: ~42.35 €
Ein etwas älteres Rezept, erkennbar am Begriff "Schmette" für Sahne. Dies sollte dem Geschmack aber keinen Abbruch tun ... Ein Teil Essig und zwei Teile Wasser werden ...

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Beluga-Linseneintopf - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.15 €
Die grobgeschrotete Nacktgerste im Suppentopf trocken anrösten, Lorbeerblatt, Liebstöckel, Ingwer, Beluga-Linsen und Wasser zugeben. Wenn das Ganze köchelt, das ...

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Thot Man Khaophot (Frittierte Mais-Küchlein)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >1.44 €
Die Masse mit 2Tassen Mais sollte ca. 12 Bratlinge ergeben. Mais, Ei, Currypaste, Reismehl, Sojasauce und das Salz werden miteinander vermischt. Aus dem Teig werden ...

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Mayonnaise - Grundrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.22 €
Man gibt die sorgfältig vom Eiweiß getrennten Eigelb in eine Schale und verrührt sie mit 1 El scharfem Senf, gibt Salz und Pfeffer daran und rührt alles glatt. Dann ...

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Suure Chuttlasuppa (Saure Kuttelsuppe)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.97 €
Aus Mehl und Butter eine braune Mehlschwitze herstellen. Tomatenmark beigeben, mit Brühe ablöschen und sofort glatt rühren. Mit Majoran, Thymian, Lorbeerblatt, ...

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Schweinefilet in Salsasauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >5.81 €
Zubereitung: Reis kochen, mit einer Vinaigrette aus Cidre-Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, gehacktem Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum abrunden. ...

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Süßsaure Knoblauchsauce I

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.59 €
Knoblauchzehen mit Salz zu einer Paste zerreiben und mit Aprikosenmarmelade vermischen. Diese Mischung mit Essig, Ingwer, Curry und einigen Spritzern Sojasauce ...

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Rote Bete-Salat mit Bergkäse

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.06 €
Die Rote Bete-Knollen fest in Alufolie wickeln und auf den Backofenrost legen. Bei 175°C auf der zweiten Einschubleiste von oben 1,5 Stunden garen. Rote Bete abkühlen ...

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Nudeleintopf mit Garnelen - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.24 €
Gemüse vorbereiten, Bohnen brechen, Möhre schräg in Scheiben schneiden, Wirsing grob zerteilen, Romanesco in Röschen teilen, Stangensellerie quer in schmale Stücke ...

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