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Gemüse-Quark-Schmarren 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.29 € Mehl mit etwas Salz, Pfeffer, Paprika, Quark, Milch und Eigelben zu einem glatten Teig rühren, 30 min quellen lassen. Zwiebel in Öl glasig werden lassen. | |
Gemüse-Reis-Kasserolle 4 Portionen Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >6.71 € Demeter: >7.10 € Reis waschen. Wasser mit Salz aufkochen. Reis hineingeben und 15 Minuten garen. Mit kaltem Wasser auf einem Sieb abschrecken. Abtropfen lassen. Paprikaschoten | |
Hähnchenburger und Nudelsalat 2 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >9.81 € Für Ketchup Tomaten, bis auf 1, einritzen, überbrühen, häuten und pürieren. Mit Senf und Meerrettich einkochenlassen. Feurig abschmecken, abkühlen. Fleisch | |
Hummer kreolisch 2 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >5.07 € Hummer auftauen. Schalotten und Knoblauch schälen, feinhacken. Sellerie in feine Scheiben schneiden. Chili einschneiden, entkernen, in Ringe schneiden. Tomaten | |
In Orangensaft geschmorte Lammhaxen 6 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.68 € Die Haxen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Butter in einer Pfanne bei starker Hitze im Öl zerlassen. Die Lammhaxen portionsweise unter häufigem Wenden im | |
Kalbsgeschnetzeltes auf Mungosprossen 1 Rezept Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.90 € Die Mungobohnenkeime in heißem Wasser kurz blanchieren. Die Schalotten schälen, in Scheiben schneiden und in Butter und Olivenöl angehen lassen. Eine | |
Kalte Paradeissuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.02 € Öl erhitzen, Zwiebeln anschwitzen, Paprika würfelig schneiden, mitrösten, stauben, Paradeiser und Tomatenmark beigeben, mit Suppe aufgießen, Gewürze und | |
Kalte Tomatensuppe mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.52 € Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebel in eine Schüssel geben, mit der Brühe auffüllen. Mit Essig, Senf, Pfeffer und Tabasco abschmecken. Garnelen untermischen | |
Karnevals-Buffet: Scampi-Eier-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.86 € Mayonnaise mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Weinbrand und Tabasco pikant abschmecken. In eine mit Salatblättern ausgelegte Glasschale die geachtelten Eier | |
Kartoffel-Porree-Puffer 3 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.47 € Porree putzen und in sehr feine Scheiben schneiden. Kartoffeln fein reiben, mit Porree, Sojamehl und Haferflocken mischen. Mit Salz würzen. Hüttenkäse mit | |
Kasseler mit Senf-Honigkruste 6 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.66 € Menge von 1500g Fleisch im Original-Rezept ausreichend für 6-8 Personen. Kasseler abspülen, abtupfen und pfeffern. Gemüse waschen, putzen und mit der groben | |
Kräuter-Quarkeier 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.87 € Quark mit dem Käse gut verrühren, mit dem Schlagrahm sämig machen. Mit etwas Pfeffer, Salz, Zitronensaft und Tabasco würzen und die Kräuter unterheben. Die | |
Kurzgebratenes Rehtatar 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.07 € Die Rehbäggli waschen, trockentupfen, eventuell Sehnen entfernen. Das Fleisch sehr fein schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Calvados | |
Lachsfilet in Johannisbeer-Limonensoße 4 Portionen Preise: Discount: >10.36 € EU-Bio: >21.52 € Demeter: >21.64 € Lachs kalt abspülen, trockentupfen, in Portionsstücke schneiden. Limone mit der Zitruspresse auspressen und Lachs damit beträufeln. Für die Soße Butter in | |
Makkaroni mit Zwiebel-Champignon-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >8.51 € Olivenöl in einer nicht zu kleinen Pfanne erhitzen. In Halbringe geschnittene Zwiebeln, Tomatenmark und in dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch hinzugeben |
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