Rezept 376 bis 390 von 711
 | Lachsnocken mit Salat 6 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >7.64 € Demeter: >7.68 € Gelatine nach Beschreibung in kaltem Wasser einweichen. Lachs grob zerschneiden. Fond in einem Topf aufkochen lassen, Lachsstücke darin zugedeckt knapp 5 Minuten |
 | Lachsnockerl (Suppeneinlage) 6 Portionen Preise: Discount: 2.19 € EU-Bio: 5.08 € Demeter: 5.12 € Den Lachs in Würfel schneiden, das Weißbrot in der Sahne einweichen. Alle Zutaten in einen Mixer (Moulinette) geben und kurz glatt pürieren. Mit einem |
 | Lachsnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.12 € EU-Bio: >10.23 € Demeter: >10.37 € Als erstes den Lachs in dA¼nne Streifen schneiden und zusammen mit den gewA¼rfelten Austernpilze in Butter anbraten. AnschlieAYend das ganze aus der Pfanne |
 | Lachspäckchen in Honig-Senf-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >11.01 € EU-Bio: >26.19 € Demeter: >26.19 € Lachsfilet in ca. 8 Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Die Lauchzwiebeln putzen und dann waschen. In wenig Wasser kurz blanchieren, |
 | Lachs-Penne-Auflauf mit Senfsauce und Freilandgurken 4 Portionen Preise: Discount: >10.30 € EU-Bio: >22.08 € Demeter: >22.18 € Das Rapsöl erhitzen, das Mehl zugeben und farblos andünsten. Den Fischfond und den Rahm unter Rühren zugießen, aufkochen und rund zehn Minuten leicht köcheln. |
 | Lachspfannkuchen mit Kräutercreme 4 Portionen Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >8.10 € Aus Milch, Mehl und Eier einen geschmeidigen Teig rühren. Etwas Backpulver und Salz dazu geben. Die Kräuter hacken. Joghurt, Creme fraiche und eventuell |
 | Lachs-Pie mit Champagner 6 Portionen Preise: Discount: >30.89 € EU-Bio: >43.74 € Demeter: >44.29 € 1. Teig vorbereiten: Mehl, Salz und weiche Butter (in kleinen Stückchen) in eine Schüssel geben. Rasch verkneten, dabei nach und nach nur soviel Wasser |
 | Lachspraline mit asiatischem Sprossengemüse auf Zitronen... 4 Portionen Preise: Discount: >29.36 € EU-Bio: >38.90 € Demeter: >39.09 € Das Zanderfilet würfeln und in der Küchenmaschine mit etwas Eis sehr fein hacken. Die drei Eigelb zufügen und anschließend die Sahne nach und nach einmixen. |
 | Lachsquiche 4 Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >9.37 € Demeter: >9.55 € Das Mehl mit der Butter und dem Wasser zu einem Teig verkneten und eine Kugel formen. Das ganze für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig in eine |
 | Lachsrillette 4 Portionen Preise: Discount: 9.43 € EU-Bio: 18.92 € Demeter: 18.96 € Den frischen Lachs in der heißen Bouillon 20 Minuten köcheln, dann auskühlen lassen. Den geräucherten Lachs in Stücke schneiden, mit der Butter in eine |
 | Lachsrillettes 4 Portionen Preise: Discount: >6.59 € EU-Bio: >13.83 € Demeter: >13.87 € Den frischen Lachs in der heißen Bouillon 20 Minuten köcheln, dann auskühlen lassen. Den geräucherten Lachs in Stücke schneiden, mit der Butter in eine |
 | Lachsröllchen mit Spargel gefüllt auf Sauce Bernaise 2 Portionen Preise: Discount: >6.03 € EU-Bio: >9.76 € Demeter: >10.87 € Den Lachs in ca. 7 bis 8 cm lange, 3 bis 4 cm breite und 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Die Lachsabschnitte mit Sahne und Eiweiß im Cutter zu einer Farce |
 | Lachs-Roulade 4 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.05 € Die Lachsscheiben mit Zitronensaft beträufeln, etwas salzen und pfeffern, abgedeckt kühlstellen. Zwei Liter leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, acht der |
 | Lachssalat 4 Portionen Preise: Discount: >6.61 € EU-Bio: >12.58 € Demeter: >12.62 € Den rohen Lachs mit grobem Salz und Zucker bestreuen, leicht beschweren, mit Klarsichtfolie abdecken, im Kühlschrank 24 Stunden marinieren. Anschließend die |
 | Lachssalat - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.79 € Lachs in mundgerechte Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und in einer Pfanne in Olivenöl 3 Minuten bei mittlerer Hitze gardünsten. |
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