Zutat: Lachsfilet     
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Rezepte 231 bis 240 von 712

Lachs mit Meerrettichschaum überbacken

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.23 €
Die gesalzenen Lachsstücke in etwas Fischfond kurz dämpfen und in eine vorgewärmte feuerfeste Form geben. Die steifgeschlagene Sahne vorsichtig unter den ...

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Oliventoast mit Wildkräutersalat und Gebratenem Lachsfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.92 €
EU-Bio: >23.79 €
Demeter: >23.89 €
Vom Kastenweißbrot der Länge nach 4 ca. 20 cm lange und 4 mm dünne Scheiben abschneiden. Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, ein ...

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Lachs in Kräutersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.36 €
Die Butter bei schwacher Hitze zerlassen, die fein gewürfelte Zwiebel einige Minuten darin weich dünsten. Mit dem Fischfond und dem Weißwein kurz aufkochen. Creme ...

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Überbackener Kräuter-Lachs mit Ratatouille in Tomatensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.64 €
EU-Bio: >26.29 €
Demeter: >26.62 €
Aus Brot, Zwiebeln und Kräutern in einem Mixer eine grüne Masse herstellen. Die geschmolzene Butter und das Ei zufügen. Die Masse sollte noch körnig sein und, auf ...

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Gefüllte Eier

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.71 €
Eier hartkochen, abschrecken, schälen und längs halbieren. Das herausgenommene Eigelb durch ein Sieb streichen und mit Butter und Creme fraiche geschmeidig rühren. ...

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Fettuccine mit Lachs

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.75 €
EU-Bio: ~5.68 €
Demeter: ~5.62 €
Das Mehl auf ein Backbrett sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und salzen, mit dem Öl in die Mulde gießen und das ...

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Pochierter Lachs mit Sahne-Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >6.26 €
Reis in 1 l Salzwasser bei Mittelhitze mit Deckel knapp 20 Minuten kochen. Auf einem Sie abtropfen lassen. Lachsscheiben in den Fischfond geben und etwa 5 Minuten bei ...

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Nudeln mit Lachswürfelchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.71 €
EU-Bio: >7.91 €
Demeter: >7.94 €
Lachs 2 cm groß würfeln. Mit Zitronenschale- umd Saft, Salz und Pfeffer würzen und kurz marinieren Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Gleichzeitig Rahm, Noilly Prat ...

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Lachsfilet mit gefüllten Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >5.60 €
Demeter: >5.87 €
Die Spitzmorcheln in lauwarmes Wasser einweichen (ca. 1 Stunde); gut ausdrücken und die Stiele wegschneiden. Kalbsbrät, Pistazien, Cognac und Petersilie mit ...

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Lachsfilet mit Limetten und Estragonsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.28 €
EU-Bio: >18.86 €
Demeter: >18.90 €
Limetten halbieren und pressen. Fischfilet auf verbliebene Gräten überprüfen. Lachs mit Limettensaft marinieren, salzen und pfeffern. Alufolie in großen Stück für ...

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