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 | Lachstartar-Häppchen 1 Rezept Preise: Discount: 5.72 € EU-Bio: 13.24 € Demeter: 13.24 € Lachsfilet sehr fein würfeln, mit den übrigen Zutaten mischen. Auf Kanapees oder Salat anrichten. |
 | Lachstatar a la Sass 1 Rezept Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >9.40 € Demeter: >9.40 € Lachs von Gräten und Haut befreien - in feine Würfel schneiden, mit Schalotte, Petersilie und Limonensaft vermengen und mit Meersalz und gemörstem Pfeffer |
 | Lachstatar auf Blinis 1 Portion Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >10.61 € Demeter: >10.62 € Lachsfilet waschen, trockentupfen und für ca. 30 Minuten ins Gefriergerät geben. So läßt es sich leichter würfeln. Für die Blinis Buchweizenmehl, |
 | Lachstatar Auf Kartoffelrösti An Buntem Spargelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >15.37 € EU-Bio: >27.21 € Demeter: >30.13 € Das Lachsfilet enthäuten und fein würfeln. Den Dill fein hacken, die Lauchzwiebeln in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel fein würfeln. Alles mit dem Lachs |
 | Lachstatar auf Schwarzbrot 1 Menge Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >6.26 € Demeter: >6.26 € Lachsfilet von der Haut und braunen Stellen befreien und klitzeklein würfeln. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Beides mit Olivenöl, Salz, einer Prise |
 | Lachstatar auf Toast 8 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >12.83 € Demeter: >12.83 € Dill abbrausen, trockenschütteln, einige Zweige hacken. Den Lachs fein würfeln. mit zerkleinertem Dill, Salz, Pfeffer, Öl verrühren, mit Zitronensaft |
 | Lachstatar mir Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: >7.06 € EU-Bio: >18.47 € Demeter: >18.47 € Lachs, Schalotte und Öl gut vermischen. Mit Koriander, Salz und Pfeffer würzen, Basilikumstreifen untermischen. Salat und Basilikumblätter ringförmig auf |
 | Lachstatar mit Buchweizen-Blinis 4 Portionen Preise: Discount: >7.23 € EU-Bio: >14.97 € Demeter: >15.03 € Germ in lauwarmer Milch auflösen, 2 - 3 EL Mehl verrühren. Bei Zimmertemperatur 5 Minuten gehen lassen. Restliches Mehl, Eidotter und die zerlassene Butter |
 | Lachstatar mit Kräuterbutter-Baguette 2 Portionen Preise: Discount: >6.25 € EU-Bio: >11.92 € Demeter: >12.19 € Vom Lachsfilet die Haut entfernen und die dunkle Fettschicht wegschneiden. Den Lachs erst in dünne Scheiben und dann in feine Würfel von 2 mm schneiden. |
 | Lachstatar mit Sojasauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.61 € EU-Bio: >11.19 € Demeter: >11.19 € Den Lachs mit einem scharfen Messer oder einem Küchenbeil mittelfein hacken. Nicht durch den Fleischwolf drehen!! Den Pfeffer ebenfalls hacken. Ingwer schälen |
 | Lachstatar und Räucherforellentatar mit Kartoffelchips... 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.47 € Lachstatar: Das Lachsfilet in sehr kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Koriander aus der Gewürzmühle würzen. Olivenöl mit Limone beigeben und |
 | Lachstatar - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >36.28 € EU-Bio: >74.92 € Demeter: >75.17 € Sesamsamen ohne Fett goldgelb rösten und abkühlen lassen. Lachs in feine Streifen schneiden und anschließend fein hacken. Sojasauce mit Essig, Senf und |
 | Lachstatar-Brötchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.02 € Den Lachs mit einem sehr scharfen Messer in kleinstmögliche Würfelchen schneiden. Schalotte, Dill, Salz, Pfeffer, Limettensaft und Öl zufügen und vorsichtig |
 | Lachstatar - I 4 Portionen Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >12.63 € Demeter: >12.63 € Lachs mit einem scharfen Messer erst in Streifen, dann in kleinste Würfel schneiden. Mit den Gewürzen in eine Schüssel geben und eine halbe Stunde durchziehen |
 | Lachsterrine 1 Rezept Preise: Discount: >13.95 € EU-Bio: >19.58 € Demeter: >19.58 € Lachsfilet in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Creme fraiche mit Joghurt und Zitronensaft verrühren, |
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