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Zutat: Lachsfilet
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Rezepte 291 bis 300 von 713
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Rezepte 291 bis 300 von 713
Heilbutt in der Kruste
4 PortionenPreise:
Discount: >22.76 €
EU-Bio: >24.10 €
Lachs von Haut und Mittelgräte befreien und das Fleisch im elektrischen Mixer pürieren. 1 Eiweiß sehr steif schlagen und unter die Fischmasse ziehen, dann 150 g ...
Lachs auf Kressesoße
1 RezeptPreise:
Discount: >11.24 €
EU-Bio: >12.84 €
Die Kräuter hacken, waschen, mit dem Spinat und der Brühe im Mixer sehr kurz pürieren. Die Flüssigkeit abseihen und Creme fraîche unter die Masse rühren. Mit Salz, ...
Lachs mit lauwarmem Rote Bete-Salat und Meerrettich
4 PortionenPreise:
Discount: >12.38 €
EU-Bio: >15.39 €
Rote Bete unter fließendem Wasser kräftig abbürsten und in einem Topf mit Wasser, Kümmel (I) und Salz zum Kochen bringen. Etwa 1 Stunde langsam köcheln. Rote Bete ...
Lachscarpaccio mit Graved-Lachssoße
4 PortionenPreise:
Discount: >10.42 €
EU-Bio: >13.02 €
Öl langsam mit Eigelb, Senf, Honig und Dill zu einer Sauce verrühren. Etwas Sauce auf einem Teller verteilen, Lachscheiben darauf legen und diese mit Sauce ...
Lachsfilet in der Olivenkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >17.12 €
EU-Bio: >20.72 €
Die entsteinten Oliven mit etwas Pfeffer, Olivenöl und Basilikum in der Küchenmaschine pürieren. Zuletzt das Mehl in die entstandene Paste untermischen. Lachsfilet ...
Lachsklößchen
2 PortionenPreise:
Discount: ~11.77 €
EU-Bio: ~14.16 €
Lachs mit Sahne und Salz in ein schmales, hohes Gefäss geben und im Eisbad mit dem Zauberstab zu einer cremigen Farce schlagen, dann mit einem nassen Löffel Klößchen ...
Lachssalat
4 PortionenPreise:
Discount: >15.11 €
EU-Bio: >12.18 €
Den rohen Lachs mit grobem Salz und Zucker bestreuen, leicht beschweren, mit Klarsichtfolie abdecken, im Kühlschrank 24 Stunden marinieren. Anschließend die ...
Lachssülze - Hure de Saumon
8 PortionenPreise:
Discount: >19.36 €
EU-Bio: >22.56 €
Gelee zubereiten: Gelatine in etwas Wasser einweichen, in der Mischung aus Fond, Wein und Wasser durch Erwärmen auflösen. Flüssigkeit kalt werden lassen, bis sie fast ...
Lachstatar - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >60.07 €
EU-Bio: >75.26 €
Sesamsamen ohne Fett goldgelb rösten und abkühlen lassen. Lachs in feine Streifen schneiden und anschließend fein hacken. Sojasauce mit Essig, Senf und ...
Limande Mit Lachsmousse
4 PortionenPreise:
Discount: >6.56 €
EU-Bio: >7.76 €
Limande : Limande oder Rotzunge gehört zu der Familie der Flachfische. Sie lebt in der Nordsee vom Ärmelkanal bis hin zum Nordostatlantik. Limande finden sie ...
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