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Zutat: Altbier
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Rezepte 11 bis 20 von 35
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Rezepte 11 bis 20 von 35
Karpfen in Altbiersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >4.13 €
Karpfen abspülen und in gut fingerbreite Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen. Möhren putzen, waschen und in Streifen schneiden. Fisch und Gemüse zusammen mit dem ...
Schweinenackensteaks in Altbiermarinade
4 PortionenPreise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.78 €
Den Senf mit Honig und Schwarzbier verrühren. Den Majoran in die Marinade legen und die Steaks hineingeben, kalt stellen und 12 Stunden marinieren, dabei einmal ...
Biersuppe - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.52 €
Milch mit den restlichen Zutaten zum Kochen bringen. Von der Flamme nehmen. Die Eigelb mit kalter Milch verquirlen und dazugeben. Bier unterrühren. Eiweiß steif ...
Altbier-Bowle I
1 RezeptPreise:
Discount: >13.44 €
EU-Bio: >13.74 €
Die Zitronenschale wird hauchdünn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatnuss und Ingwer darüberstreuen und den Cognac darüberträufeln. Borretsch und ...
Gambas - wie beim Portugiesen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.54 €
Die Zubereitung der Gambas selbst ist denkbar einfach. Jeweils acht werden etwa 3.5 Minuten bei 180 Grad C in der Fritteuse frittiert. Die portionsweise Zubereitung in ...
Schweinebraten mit Altbiersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.99 €
EU-Bio: >8.19 €
Die Schwarte des Schweinebratens im Zentimeterabstand über Kreuz einschneiden und gut mit den Gewürzen (alles fein gemahlen oder im Mörser zerstoßen) sowie Salz und ...
Karpfen in Altbiersauce - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >3.01 €
Den Karpfen abspülen und in gut fingerbreite Scheiben schneiden. Zwiebel schälen. Die Möhre putzen und in Streifen schneiden. Zusammen mit dem Fisch, dem ...
Zarter Kräuter-Honig-Schmelz mit Altbierschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.58 €
Die Eigelb mit dem Weißwein, dem Vanillinzucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Die Schüssel ins Wasserbad stellen. Die Masse ca. 5 Minuten dickcremig schlagen. ...
Wildschweinsteaks in Altbiersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >30.24 €
EU-Bio: >32.72 €
Speck mit etwas Butter auslassen, Schalotten dazugeben und glasig dünsten. Die Pfifferlinge dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Ca eine Minute braten lassen. ...
Zartes Filet in Brotkruste
1 RezeptPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.26 €
Kartoffeln schälen, waschen, grob raspeln und abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und würfeln. Beides mit Ei und Essig verrühren. Abdecken. Pumpernickel ...
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