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Zutat: Altbier
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Rezepte 21 bis 30 von 35
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Rezepte 21 bis 30 von 35
Altbierparfait mit Walnusssauce
1 RezeptPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.79 €
Für das Parfait die 125 g Zucker in einer Kasserolle goldgelb schmelzen und mit dem Altbier ablöschen. Solange auf dem Feuer lassen, bis sich der Zucker aufgelöst ...
Kasseler in Biersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >2.09 €
Die Kasselerscheiben mit Mehl bestäuben, in heißem Öl anbraten. Das Fleisch herausnehmen. Das Suppengrün putzen, waschen und zerkleinern, die Zwiebel ...
Kokosnuss-Eis
8 PortionenPreise:
Discount: >9.60 €
EU-Bio: >10.31 €
In einer ungefetteten Pfanne von ca. 25 cm Durchmesser die Kokos- raspeln bei mittelhoher Hitze goldgelb rösten, ungefähr 2 Minuten . Beiseite stellen. Die Eiercreme ...
Altbierbowle - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.23 €
EU-Bio: ~4.59 €
Den Zucker mit Wasser aufkochen und so lange rühren, bis er sich restlos aufgelöst hat. Die abgekühlte Zuckerlösung über die Himbeeren gießen und einen guten ...
Altbier-Bowle I
1 RezeptPreise:
Discount: >13.44 €
EU-Bio: >13.74 €
Die Zitronenschale wird hauchdünn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatnuss und Ingwer darüberstreuen und den Cognac darüberträufeln. Borretsch und ...
Gambas - wie beim Portugiesen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.54 €
Die Zubereitung der Gambas selbst ist denkbar einfach. Jeweils acht werden etwa 3.5 Minuten bei 180 Grad C in der Fritteuse frittiert. Die portionsweise Zubereitung in ...
Schweinebraten mit Altbiersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.99 €
EU-Bio: >8.19 €
Die Schwarte des Schweinebratens im Zentimeterabstand über Kreuz einschneiden und gut mit den Gewürzen (alles fein gemahlen oder im Mörser zerstoßen) sowie Salz und ...
Karpfen in Altbiersauce - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >3.01 €
Den Karpfen abspülen und in gut fingerbreite Scheiben schneiden. Zwiebel schälen. Die Möhre putzen und in Streifen schneiden. Zusammen mit dem Fisch, dem ...
Zarter Kräuter-Honig-Schmelz mit Altbierschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.58 €
Die Eigelb mit dem Weißwein, dem Vanillinzucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Die Schüssel ins Wasserbad stellen. Die Masse ca. 5 Minuten dickcremig schlagen. ...
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