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Zutat: Helles Bier - Export     
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Rezepte 101 bis 110 von 299

Ochsenschwanz-Rillettes - Variation 1

Ochsenschwanz-Rillettes - Variation 1127 G
Preise:
Discount: >18.27 €
EU-Bio: >19.38 €

Das Rindermark aus den Knochen drücken. 30 Minuten in kaltem Wasser wässern, das Wasser dabei zwei- bis dreimal erneuern. Ochsenschwanz salzen, pfeffern und in einem ...

Backteig zum Frittieren von Fisch

Backteig zum Frittieren von Fisch1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.91 €
EU-Bio: ~1.24 €

Zum Frittieren von Fisch: Bier macht den Teig locker und gibt ihm einen leicht bitteren Geschmack, der gut mit frittiertem Fisch harmoniert. Man kann den Teig auch ...

Apfelküchlein - Variation 1

Apfelküchlein - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.41 €

Die Äpfel schälen, Kernhaus ausstechen, in 1 cm dicke Ringe schneiden, mit der Zimt-Zuckermischung bestreuen, zugedeckt 1/2 Stunde stehen lassen. Inzwischen den ...

Frittierte Oliven

Frittierte Oliven4 Portionen
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.31 €

Oliven entsteinen. Eiweiß steifschlagen. Mehl, Bier, Öl und Salz verrühren. Eiweiß unterziehen. Oliven durch den Teig ziehen. Goldgelb im Frittierfett ausbacken. ...

Frittierter Spargel mit Tomatenchutney

Frittierter Spargel mit Tomatenchutney3 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.10 €

Spargel in kochendem Salzwasser zwei bis drei Minuten blanchieren, gut abtropfen lassen, abtrocknen. Den Ausbackteig zubereiten: Mehl, Bärlauchpaste, Eigelb und ...

Schweinshals nach Bierbrauerart (*)

Schweinshals nach Bierbrauerart (*)4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.12 €

Linsen über Nacht in kaltes Wasser einlegen. Den Schweinshals mit Salz und Pfeffer aus der Mühle gut einreiben. In einem Bratentopf allseits mit wenig Fett gut ...

Fischragout mit Curry auf Endivien-Salat mit Walnüssen

Fischragout mit Curry auf Endivien-Salat mit Walnüssen4 Portionen
Preise:
Discount: >21.17 €
EU-Bio: >20.70 €

-- fünfgängige Kerner-Menü vom -- 4. März 2005. Für das Fischragout Das Fischfilet waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft ...

Karpfen in Bier gedünstet

Karpfen in Bier gedünstet 4 Portionen
Preise:
Discount: >16.55 €
EU-Bio: >16.83 €

Karpfen putzen und waschen, in 2 bis 3 cm breite Stücke schneiden, salzen, pfeffern, mit geriebenen Nelken bestreuen und mit Essig beträufeln. Die Butter erhitzen, ...

Biersuppe

Biersuppe1 Rezept
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.90 €

Man lässt das Bier mit dem Schwarzbrot kochen, gibt alsdann die frische Butter, etwas Salz, Zucker und einen Kaffeelöffel voll gestossenen Kümmel hinzu. Lässt alles ...

Würzige Biersuppe

Würzige Biersuppe4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.26 €
EU-Bio: ~2.13 €

Bier, Zucker, Zimt und Salz zum Kochen bringen. Eigelb und Sahne verquirlen. Den Topf mit demBier von der Herdplatte nehmen. Sahne-Ei-Mischung kräftig unter das Bier ...

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