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Zutat: Helles Bier - Export
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Rezepte 101 bis 110 von 299
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Rezepte 101 bis 110 von 299
Ochsenschwanz-Rillettes - Variation 1
127 GPreise:
Discount: >18.27 €
EU-Bio: >19.38 €
Das Rindermark aus den Knochen drücken. 30 Minuten in kaltem Wasser wässern, das Wasser dabei zwei- bis dreimal erneuern. Ochsenschwanz salzen, pfeffern und in einem ...
Backteig zum Frittieren von Fisch
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.91 €
EU-Bio: ~1.24 €
Zum Frittieren von Fisch: Bier macht den Teig locker und gibt ihm einen leicht bitteren Geschmack, der gut mit frittiertem Fisch harmoniert. Man kann den Teig auch ...
Apfelküchlein - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.41 €
Die Äpfel schälen, Kernhaus ausstechen, in 1 cm dicke Ringe schneiden, mit der Zimt-Zuckermischung bestreuen, zugedeckt 1/2 Stunde stehen lassen. Inzwischen den ...
Frittierte Oliven
4 PortionenPreise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.31 €
Oliven entsteinen. Eiweiß steifschlagen. Mehl, Bier, Öl und Salz verrühren. Eiweiß unterziehen. Oliven durch den Teig ziehen. Goldgelb im Frittierfett ausbacken. ...
Frittierter Spargel mit Tomatenchutney
3 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.10 €
Spargel in kochendem Salzwasser zwei bis drei Minuten blanchieren, gut abtropfen lassen, abtrocknen. Den Ausbackteig zubereiten: Mehl, Bärlauchpaste, Eigelb und ...
Schweinshals nach Bierbrauerart (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.12 €
Linsen über Nacht in kaltes Wasser einlegen. Den Schweinshals mit Salz und Pfeffer aus der Mühle gut einreiben. In einem Bratentopf allseits mit wenig Fett gut ...
Fischragout mit Curry auf Endivien-Salat mit Walnüssen
4 PortionenPreise:
Discount: >21.17 €
EU-Bio: >20.70 €
-- fünfgängige Kerner-Menü vom -- 4. März 2005. Für das Fischragout Das Fischfilet waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft ...
Karpfen in Bier gedünstet
4 PortionenPreise:
Discount: >16.55 €
EU-Bio: >16.83 €
Karpfen putzen und waschen, in 2 bis 3 cm breite Stücke schneiden, salzen, pfeffern, mit geriebenen Nelken bestreuen und mit Essig beträufeln. Die Butter erhitzen, ...
Biersuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.90 €
Man lässt das Bier mit dem Schwarzbrot kochen, gibt alsdann die frische Butter, etwas Salz, Zucker und einen Kaffeelöffel voll gestossenen Kümmel hinzu. Lässt alles ...
Würzige Biersuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.26 €
EU-Bio: ~2.13 €
Bier, Zucker, Zimt und Salz zum Kochen bringen. Eigelb und Sahne verquirlen. Den Topf mit demBier von der Herdplatte nehmen. Sahne-Ei-Mischung kräftig unter das Bier ...
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