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Zutat: Apfel-Cidre
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Rezepte 261 bis 270 von 278
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Rezepte 261 bis 270 von 278
Ländliches Wildkaninchen in Cidre
4 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.32 €
Die Butter im heißen Olivenöl schmelzen lassen und die Kaninchenteile darin rundum knusprig anbraten. Schalotten, Lorbeerblatt, Thymian ganz dazugeben, das Mehl ...
Rhabarberschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.94 €
Rhabarber rüsten, also der Länge nach die Fäden ausziehen, in gleichmäßige Stücke schneiden und in Süssmost und Zucker (1) schön weich dämpfen. Gelatine im ...
Würziges Apfelmus
1 RezeptPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.29 €
Apfelwein und Apfelsaft in einen Topf geben und auf die Hälfte einkochen. Die Äpfel dazugeben und während 40 Minuten zu einem Püree verkochen. Die Apfelmischung ...
Fondue du Chateau (Wallis)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.87 €
EU-Bio: >8.72 €
Kartoffeln waschen und in Salzwasser fünfundzwanzig bis dreissig Minuten gar kochen. Abgießen, ausdämpfen lassen und warm stellen. In der Zwischenzeit Schalotten ...
Überbackene Austern in Lauchcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.30 €
Die Austern öffnen, aus der Schale herausnehmen, das Wasser durch ein feines Sieb gießen, auffangen. Die Austern wieder in die gesäuberten tiefen Schalen setzen, mit ...
Forellenfilet an Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.74 €
Forellenfilets würzen. In einer flachen, weiten Pfanne Cidre, Senfsamen und Lorbeer fünf Minuten köcheln. Pfanne vom Herd nehmen, Fisch dazugeben und zugedeckt ...
Käseschnitte Landfrauenart
4 PortionenPreise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.39 €
Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und die Früchte in dicke Schnitze schneiden. Sofort mit Zitronensaft mischen. Den Süssmost aufkochen. Die ...
Romans-Hörnli
4 PortionenPreise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.45 €
Das Pouletfleisch würzen und in der Bratbutter portionenweise anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die Zwiebel fein hacken und mit den Speckwürfeli im ...
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