Rezept 226 bis 240 von 461
 | Pfifferlinge-Sauce (zu Gnocchi, Muschelnudeln) 4 Portionen Preise: Discount: 7.29 € EU-Bio: 7.23 € Demeter: 7.36 € Pfifferlinge und Lauchzwiebeln im Öl andünsten. Knoblauch dazugeben, mit Sahne und Milch ablöschen. Aufkochen, Saucenbinder und Petersilie einrühren, mit Salz |
 | Pfifferling-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 7.16 € EU-Bio: 7.10 € Demeter: 7.23 € Pfifferlinge und Lauchzwiebeln im Öl andünsten. Knoblauch dazugeben, mit Sahne und Milch ablöschen. Aufkochen, Saucenbinder und Petersilie einrühren, |
 | Pfifferlingragout 2 Portionen Preise: Discount: >13.69 € EU-Bio: >13.69 € Demeter: >13.73 € Die Pfifferlinge putzen und vorbereiten. Die Schalotte in Butter mit 1/2 TL Zucker anbraten. Die Pfifferlinge zugeben und bei starker Hitze mit braten. Mit Fond, |
 | Pfifferling-Rauke-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >10.99 € EU-Bio: >11.01 € Demeter: >11.04 € Pfifferlinge gründlich putzen, kurz waschen und auf Küchenpapier legen. Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze knusprig |
 | Pfifferlingravioli 4 Portionen Preise: Discount: >6.96 € EU-Bio: >7.55 € Demeter: >7.89 € 1. Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Öl verkneten. In Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhenlassen. 2. Schalotten würfeln. Die Pfifferlinge putzen, leicht |
 | Pfifferlingravioli - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 6.98 € EU-Bio: 7.57 € Demeter: 7.91 € Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Öl verkneten. In Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Schalotten würfeln. Die Pfifferlinge putzen, |
 | Pfifferling-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >10.59 € EU-Bio: >10.91 € Demeter: >11.17 € Pfifferlinge in ein Sieb geben und gründlich abbrausen. Auf Küchenpapier sorgfältig abtupfen. Knoblauch und Zwiebel pellen, fein würfeln und in 30 g Butter |
 | Pfifferling-Risotto - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >9.65 € EU-Bio: >9.56 € Demeter: >9.90 € 1. Die Pilze putzen und klein schneiden. Die Zwiebel fein würfeln und in einem Esslöffel Butter andünsten. Die Pilze zufügen. Nach zwei Minuten auch den Reis. |
 | Pfifferling-Risotto - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >10.65 € EU-Bio: >11.37 € Demeter: >11.41 € 1. Romanesco putzen, in kleine Röschen schneiden, in Salzwasser 2-3 Minuten kochen, abschrecken, abtropfen lassen. Pilze sorgfältig putzen, eventuell halbieren. |
 | Pfifferling-Risotto - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >8.58 € EU-Bio: >9.31 € Demeter: >9.64 € Die Zwiebel nur grob hacken, in Olivenöl und Butter (1) anrösten. Mit einer Schaumkelle wieder herausfischen. (Nur ihr Röstgeschmack ist im Risotto |
 | Pfifferlingsalat mit Trauben und Kürbiskernvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >13.32 € EU-Bio: >13.35 € Demeter: >13.39 € Die Pfifferlinge am besten mit einem Pinsel oder einem Küchenmesser putzen. Auf Wasser sollte man verzichten, denn sie saugen sich damit nur voll, zum Schaden |
 | Pfifferlingsauce mit Speck zu Pappardelle 4 Portionen Preise: Discount: >10.72 € EU-Bio: >10.74 € Demeter: >10.74 € Die Pfifferlinge rüsten. Die Frühlingszwiebeln putzen und mit dem zarten Grün in 1 cm dicke Ringe schneiden. Den Speck in Streifchen schneiden, ebenso die |
 | Pfifferlingscremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >11.30 € EU-Bio: >11.39 € Demeter: >11.42 € (*) => extra Rezept Pfifferlinge waschen und putzen, gut abtropfen lassen, 4 Esslöffel mit den schönsten Pilzen beiseite stellen. Die Schalotten schälen und |
 | Pfifferlingseier auf Feldsalat 1 Rezept Preise: Discount: 12.22 € EU-Bio: 12.93 € Demeter: 13.01 € Eier in eine Schüssel geben und mit einer Tasse Crème fraîche verschlagen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Speck und Zwiebel in einer Pfanne anbraten. |
 | Pfifferling-Serviettenknödel 2 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >3.01 € Brot würfeln. Milch mit Salz, Pfeffer und Muskat aufkochen. Etwas abkühlen lassen, über die Brotwürfel gießen und 20 Minuten ziehen= lassen. Zwiebeln fein |
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