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Zutat: Pfifferlinge frisch
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Rezepte 201 bis 210 von 462
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Rezepte 201 bis 210 von 462
Roulade vom Rehbockrückenfilet mit glacierten Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >8.41 €
Die Wildknochen zerkleinern und blanchieren (in kaltem Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und dann abgießen). Anbraten, Röstgemüse hinzugeben, danach Tomatenmark, ...
Gefüllte Putenoberkeule im Basilikumnetz
2 PortionenPreise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.46 €
Für die Füllung die Pfifferlinge putzen, klein schneiden und kurz blanchieren. Rote Paprikaschote putzen, entkernen, waschen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel ...
Hasenkeule mit Hagebuttenmark
4 PortionenPreise:
Discount: >11.35 €
EU-Bio: >16.15 €
Hasenkeulen waschen, Sehnen entfernen und die Keulen trockentupfen. Buttermilch, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und Gewürznelken zu einer Beize verrühren und das ...
Jägertopf - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >10.60 €
EU-Bio: >12.64 €
Das Filet in 12 Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. Margarine in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-12 erhitzen. Die Filetscheiben zugeben und auf 2 1/2 ...
Kartoffel-Pfifferling-Salat mit gebackenem Stubenküken...
6 PortionenPreise:
Discount: >8.40 €
EU-Bio: >11.93 €
Kartoffel-Pfifferling-Salat: Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Speck und Schalotten in zerlassener Butter (1 EL) anschwitzen, mit ...
Lachsfilet - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >15.13 €
EU-Bio: >17.88 €
100g Zucchiniwürfel in Öl 3 Minuten braten, herausnehmen. 1/2 gewürfelte Zwiebel und zerdrückten Knoblauch anbraten. Reis zufügen. Wein und Brühe angießen, 25 ...
Maissalat mit Pfifferlingen
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.03 €
EU-Bio: ~8.66 €
Pfifferlinge putzen, kurz waschen, abtropfen lassen, halbieren oder vierteln, 1 Esslöffel Öl erhitzen, die gewürfelte Schalotte darin glasig dünsten. Die Pilze ...
Pfifferlinge in Kräutersahne - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >10.13 €
Größere Pilze evtl. halbieren, Schalotten fein hacken. Butter erhitzen und Schalotten darin andünsten. Pilze dazugeben und 1 bis 2 Minuten dünsten. Sahne (50 g) ...
Pfifferling-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.44 €
EU-Bio: ~7.41 €
Pfifferlinge und Lauchzwiebeln im Öl andünsten. Knoblauch dazugeben, mit Sahne und Milch ablöschen. Aufkochen, Saucenbinder und Petersilie einrühren, mit Salz ...
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