Zutat: Pfifferlinge frisch     
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Rezepte 211 bis 220 von 462

Grünkernrisotto mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.40 €
EU-Bio: >17.86 €
Demeter: >18.03 €
Grünkern gibt es mittlerweile in allen Biokost- und Reformhäusern. Dabei handelt es sich um eine Weizenart, den Dinkel, der nicht ganz ausgereift ist und beim Kochen ...

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Kräuterei-Nudeln mit Pfifferlingen in Sahnesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >9.13 €
Vorbereitung Aus Mehl, Eiern und Milch einen halbflüssigen Teig herstellen. Mit den Kräutern verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. In einer mit Öl ...

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Pfifferlinge in Orangen-Estragon-Rahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.79 €
EU-Bio: >18.28 €
Demeter: >18.28 €
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht bräunen, herausnehmen und beiseite stellen. Die Entenbrust auf der Hautseite kreuzweise einritzen und mit Salz und ...

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Gebratene Pfifferlinge - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >13.62 €
Demeter: >13.83 €
Eine große Pfanne mit dickem Boden sehr stark erhitzen, die Butter schnell (Pfanne schenken) zergehen lassen, dann nur soviel Pfifferlinge in die Pfanne füllen, dass ...

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Laugenknödel auf einem Ragout von frischen Waldpilzen’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >9.83 €
EU-Bio: >10.73 €
Demeter: >11.03 €
Laugenbrezel ind Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Eine Schalotte und den Speck in Würfel schneiden und in einer Pfanne goldgelb ausschwitzen. Die ...

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Risotto mit gebratenen Pfifferlingen und frittiertem Rucola’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >22.04 €
EU-Bio: >25.74 €
Demeter: >26.13 €
Schalotten schälen Pfifferlinge putzen Risottoreis unter Zugabe von etwas Olivenöl und den Schalotten glasig anschwitzen Mit Kalbsfond nach und nach den ...

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Pfifferlings-Lasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.88 €
EU-Bio: >29.73 €
Demeter: >29.92 €
Zwiebeln und Knoblauch pellen. Butter in einem Topf schmelzen, Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten, mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Wein, Fond und Sahne ...

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Pilzragout mit Kartoffeln und Speck in Petersiliensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >9.39 €
Demeter: >9.86 €
Champignons putzen, mit dem Eischneider in Scheiben schneiden, Pfifferlinge putzen, Kartoffeln schälen und in Salzwasser garen. Frühstücksspeck fein würfeln, in ...

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Waldkleesüppchen mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.70 €
EU-Bio: >9.15 €
Demeter: >9.15 €
Die Butter schmelzen und das Olivenöl dazu geben. Sobald Butter und Öl lauwarm sind, die Waldkleestreifen hineingeben und kurz ziehen lassen. Mit Limettensaft ...

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Entenragout mit Sauerkirschen Unter der Sesamblätterteighaube

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >7.34 €
Von den Entenkeulen das Fett abschneiden; die Keulen mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten in 2 EL Olivenöl gold-gelb anbraten. In einem Topf den Zucker ...

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