Rezept 316 bis 330 von 461
 | Rotbarbe mit Passe-Pierre, Tomaten-Couscous und... 4 Portionen Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.27 € Rotbarbe: Rotbarbenfilets mit der Pinzette entgräten, mit einer Mischung aus Kurkuma, Salz, Pfeffer und Zitronenthymian würzen und im heißen Öl von jeder Seite |
 | Rotbarbenfilets ”Maitre” 4 Portionen Preise: Discount: >5.60 € EU-Bio: >5.60 € Demeter: >5.64 € Die entgräteten Rotbarbenfilets salzen und pfeffern und auf der Hautseite dünn mehlieren. Ein Drittel des Haselnussöl erhitzen und darin die Filets braten |
 | Rouladen in Burgundersoße 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.93 € 1. Petersilie waschen, Blättchen abzupfen. Zwiebeln schälen, eine in feine Ringe hobeln, eine fein würfeln. Rouladen trockentupfen, mit Salz und Pfeffer |
 | Rühreier Eifeler Holzknecht-Art 4 Portionen Preise: Discount: 5.77 € EU-Bio: 6.32 € Demeter: 6.72 € Gehackte Zwiebel in Butter goldgelb schmoren, Pilze hinzugeben, salzen, pfeffern und aufgeschlagene Eier unterziehen. Hierbei ist zu beachten: warten, bis sich die |
 | Rumpsteak mit Waldpilzen in Knoblauchrahm mit Kartoffel-Lasagne 4 Portionen Preise: Discount: >8.85 € EU-Bio: >9.14 € Demeter: >9.59 € Kartoffeln mit Wurzelbürste gut abbürsten, trocknen, längs in 1/2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, in heißem Rapsöl beidseitig goldgelb ausbraten. |
 | Rustikale Wildterrine 4 Portionen Preise: Discount: >12.62 € EU-Bio: >12.75 € Demeter: >12.60 € Wild und Schweinefleisch zusammen mit der von Sehnen, Häuten und Röhren gesäuberten Leber sowie dem Speck in kleine Stücke schneiden und mit dem |
 | Safranrisotto mit Kalbs-Involtini und Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >8.22 € Demeter: >8.64 € Eine Zwiebel für das Risotto kleinschneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel |
 | Safranrisotto mit Kalbs-Involtini und Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >8.22 € Demeter: >8.64 € Eine Zwiebel für das Risotto klein schneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel |
 | Safranrisotto Mit Piemonteser Involtini Auf Gavi-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >11.75 € EU-Bio: >12.06 € Demeter: >12.48 € Eine Zwiebel für das Risotto kleinschneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel |
 | Saftige Forellen-Doppeldecker 4 Portionen Preise: Discount: >10.70 € EU-Bio: >11.57 € Demeter: >12.66 € Eine stimmige Komposition von Alois Ertl, Juniorchef auf dem Gidibauer-Hof in Hauzenberg: Forelle mit Basilikum, Wammerlspeck, Kartoffel-Knoblauchpüree und |
 | Sahne-Pfifferling-Ragout auf gebratenem Fenchel 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.24 € Den Fenchel säubern, längs in Scheiben schneiden und in Olivenöl mit Salz und Pfeffer gewürzt anbraten. Den Strunk der Pfifferlinge kürzen, die Pfifferlinge |
 | Sahnige Möhrensuppe 2 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.25 € :Einleitung : Möhren haben viele Namen Im deutschsprachigen Raum kennt man für das orangegelbe Gemüse viele Namen. Gebräuchlich sind die Begriffe |
 | Salat mit Kaninchen, Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >5.37 € Kaninchenrückenfilets auslösen und in wenig Fett rundum anbraten und bei milder Temperatur fertig garen, das dauert etwa drei Minuten . In Alufolie einwickeln |
 | Salat von Pilzen und Mispeln mit Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >12.13 € EU-Bio: >13.32 € Demeter: >13.36 € Bauchspeck und Schalotten in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten. Die Pilze in Stücke schneiden und mitbraten. Dann die geviertelten Tomaten |
 | Salmschnitzel mit Speck und Eierschwümmli 4 Portionen Preise: Discount: >15.38 € EU-Bio: >27.72 € Demeter: >27.76 € Salmschnitzel (D: Lachs) unter fließendem Wasser waschen und trocken legen. Mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und wenig Zitronensaft marinieren, mit Reismehl kräftig |
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