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Zutat: Pfifferlinge frisch
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Rezepte 271 bis 280 von 462
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Polenta mit Beilagen
1 RezeptPreise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >8.03 €
Das Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Dann die Polenta unter ständigem Rühren mit dem Kochlöffel einrieseln lassen. Dabei muss das Wasser immer ...
Rehrücken mit Wirsing und Blumenkohl-Kartoffelpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >9.52 €
EU-Bio: >11.43 €
Den Rehrücken von Haut und Sehnen befreien, mit Salz, Pfeffer, geriebenen Wacholderbeeren würzen und im Bräter heiß anbraten. Danach den Rehrücken herausnehmen ...
Straußen-Steak ”Forestier”
4 PortionenPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >3.05 €
Die Straußen-Steaks gut würzen. Den Zitronensaft und die Worcestersauce gut vermischen und über die Steaks verteilen. Ca. eine Stunde ziehen lassen. Öl in einer ...
Wedelebock-Topf (Emmental)
4 PortionenPreise:
Discount: >13.04 €
EU-Bio: >13.45 €
Fritz Gfeller: "Wedele" ist der berndeutsche Ausdruck für Reisigbündel. In der Regel ist es Aufgabe der Holzer, nach dem Fällen der Bäume auch die Reisigbündel ...
Käseschnitzelchen mit Bohnen-Pilz-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >14.50 €
EU-Bio: >17.00 €
Die Pilze abreiben, putzen, evtl. zerkleinern. Rucola putzen, abbrausen, grob zerkleinern. Zwiebel schälen und würfeln. 2/3 des Öls erhitzen, Zwiebel, Pilze darin ...
Pilzsalat mit Lauchzwiebeln und Preiselbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.91 €
Pfifferlinge und Lauchzwiebeln putzen und waschen. Beides in mundgerechte Stücke schneiden. In heißem Öl unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Champignons putzen ...
Pilz-Bruschetta
4 PortionenPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.85 €
Zubereitung: Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Paprika etwas 5min darin andünsten. Pilze putzen und fein hacken. Zusammen mit den Schalotten in die Pfanne ...
Pfifferling-Fenchel-Gratin
1 PortionPreise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >13.86 €
Fenchelknollen putzen, Grün und Abschnitte beiseite legen. Die Knollen vierteln, den Strunk herausschneiden. Das Wasser mit Pfefferkörnern, Essig, Salz, ...
Schweinekotelett mit Zwetschgen
2 PortionenPreise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >6.86 €
Kartoffeln mit der Schale 20 Minuten kochen. Zwetschgen halbieren, entsteinen und vierteln. In der Hälfte der Butter schwenken. Sahne zugießen, grünen Pfeffer und ...
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