Rezept 376 bis 390 von 461
 | Wildschweinrücken mit Kürbiskernkruste auf Wacholderjus... 4 Portionen Preise: Discount: >19.38 € EU-Bio: >19.15 € Demeter: >20.19 € Kürbiskernkruste: Für die Kürbiskernkruste gewürfelten Speck und Zwiebeln in Butter glasig andünsten, angedrückte Wacholderbeere und Rosmarinzweig zugeben |
 | Wildschweinspieße mit Mariniertem Kürbis und Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >10.36 € EU-Bio: >10.40 € Demeter: >10.75 € Den Kürbis dick schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in etwa 1/2 cm dünne Spalten schneiden. In kochendem Salzwasser blanchieren, behutsam herausnehmen und |
 | Wildschweinsteaks in Altbiersoße 4 Portionen Preise: Discount: >7.06 € EU-Bio: >7.13 € Demeter: >7.18 € Speck mit etwas Butter auslassen, Schalotten dazugeben und glasig dünsten. Die Pfifferlinge dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Ca eine Minute braten lassen. |
 | Wirsing-Kartoffelschnee-Lasagne mit Pfifferlingen 2 Portionen Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >5.52 € Demeter: >6.24 € 1. Kartoffeln in kochendem Salzwasser in ca. 20 Minuten weich kochen, abgießen und abkühlen lassen. 2. Wirsingblätter in kochendem Salzwasser nacheinander ca. |
 | Wirsing-Pfifferling-Eintopf Mit Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >37.12 € EU-Bio: >37.78 € Demeter: >37.78 € Porree in Ringe schneiden, Wirsingblätter kleinzupfen. Pilze in zwei El. Öl in einem Topf andünsten. Salzen, Pfeffern und herausnehmen. Gemüse in Fett |
 | Wirsingrouladen mit Pilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >10.17 € EU-Bio: >10.23 € Demeter: >10.27 € Wirsing putzen. 4 große Blätter ablösen, ca. 3 Minuten in Salzwasser garen. Kalt abschrecken, Blattrippen flach schneiden. Kleingeschnittene Pilze und |
 | Zander auf Pfifferlingen mit Meerrettichcreme 4 Portionen Preise: Discount: >14.32 € EU-Bio: >14.49 € Demeter: >14.59 € 1. Creme fraiche mit Milch und Meerrettich glattrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Pfifferlinge putzen, Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. 2. |
 | Zander aus dem Ofen mit Kartoffel-Pilz-Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >13.52 € EU-Bio: >13.61 € Demeter: >13.68 € Den Zander mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitrone und Petersilie füllen. Die Kartoffeln ca. 5 Minuten in kochendem Salzwasser vorgaren und abgießen. Dann |
 | Zanderfilet auf Kefenrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >11.03 € EU-Bio: >11.66 € Demeter: >11.97 € Kefen von Fäden befreien, waschen. In kochendem, gesalzenem Wasser vier Minuten garen, mit Eiswasser abschrecken. Erbsen in 1/4 vom Bouillon weich kochen, |
 | Zanderfilet auf Rahmpfifferlingen und Spinatknödeln 4 Portionen Preise: Discount: >11.34 € EU-Bio: >11.41 € Demeter: >11.65 € Spinat putzen, waschen und in zerlassener Butter anschwenken. Dann gut ausdrücken und fein hacken. Zwiebelwürfel und gehackten Knoblauch kurz in Butter |
 | Zanderfilet in der Kräuterkruste auf buntem Sommergemüse 4 Portionen Preise: Discount: >24.86 € EU-Bio: >25.82 € Demeter: >27.15 € Salzkartoffeln gar kochen. Die restlichen Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gemüseabschnitte in Salzwasser zehn Minuten kochen und |
 | Zucchini-Pfifferling-Gemüse in Sherrysauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >7.98 € Demeter: >8.08 € 1. Die Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und entkernen. Die Tomatenviertel in der Mitte noch einmal querdurchschneiden. Von den Zucchini die Stielansätze |
 | Standardrez: Pilzfüllung für Fisch 1 Rezept Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >4.99 € Die Menge der Rezepte für Fischfüllungen sind jeweils ausreichend für vier mittelgroße Portionsfische. :Fische, die gefüllt werden sollen, nimmt man durch |
 | Aromatisches Pilz-Risotto mit Wein 4 Portionen Preise: Discount: 8.90 € EU-Bio: 9.20 € Demeter: 9.40 € Die Steinpilze waschen und in Wasser einweichen. Restliche Pilze putzen. Stiele der Shiitake-Pilze herausdrehen. Pilze waschen und kleinschneiden. Steinpilze |
 | Badisches Herbstfest:Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce 12 Portionen Preise: Discount: >22.19 € EU-Bio: >26.00 € Demeter: >27.12 € Das Suppengrün waschen, putzen und grob würfeln. Die Gemüsezwiebel und den Knoblauch pellen und grob würfeln. Alles auf einem tiefen Backblech verteilen. Den |
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