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Zutat: Pfifferlinge frisch
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Rezepte 361 bis 370 von 462
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Rezepte 361 bis 370 von 462
Cremesüppchen von Brokkoli und Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >10.63 €
Brokkoli und Pilze grob zerkleinern, einige schöne Röschen und Pilze für die Verzierung zur Seite legen. Zwei Sauteusen leicht vorheizen. Öl, Butter und Schalotten ...
Hasenragout mit Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >5.68 €
Das Hasenfleisch in 2 bis 3 cm große Stücke schneiden und im heißen Schmalz anbraten. Zwiebeln schälen, grob würfeln und kurz mitanbraten. Lorbeerblatt, Thymian, ...
Hirschkalbschlegel
1 RezeptPreise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.11 €
Hirschkalbschlegel einige Tage in einer Beize einlegen. Vor dem Braten das Wildfleisch abtrocknen und mit Salz und Pfeffer einreiben, in Speck und Fett anbraten und im ...
Waldpilzsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.72 €
Den Beutelinhalt in 1/2 l kaltes Wasser einrühren, auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen und 3 Minuten unter Rühren auf 0 kochen lassen. Mit Portwein ...
Medaillons ’Bismarck’
4 PortionenPreise:
Discount: >11.06 €
EU-Bio: >13.81 €
Die Filetscheiben flachdrücken und am äußeren Rand mit den Speckscheiben umwickeln. Mit kleinen Holzspießen feststecken, kühlstellen Möhren, Kohlrabi, Erbsen und ...
Rehrücken mit Pfifferlingen, Feigen-Confit und Polenta-Sternen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >10.95 €
Für die Polenta-Sterne: Milch mit Butter erhitzen, Polenta einrühren, Aufkochen. Bei milder Hitze 20 Minuten quellen lassen, dabei umrühren, etwas abkühlen, auf ein ...
Eichblattsalat mit Pfifferlingen
1 RezeptPreise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >9.00 €
Zubereitung (1) Welke Blätter vom Salat entfernen, die anderen vom Strunk lösen, den Salat in reichlich Wasser gründlich waschen, aber nicht drücken. Die ...
Filet von der Lachsforelle mit frischen Pfifferlingen in Ra
4 PortionenPreise:
Discount: >12.09 €
EU-Bio: >24.38 €
Pfifferlinge längs halbieren, kurz waschen und abtropfen lassen. Schalotte schälen, fein würfeln und in Butter anschwitzen. Die Pfifferlinge zugeben, mit einem ...
Gebackener Käse-Knödel mit Pfifferlingen in Rahm
4 PortionenPreise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >12.34 €
Die Kartoffeln weichkochen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken; mit der Butter (1) glattrühren. Salz, Muskatnuss und 1/2 Ei dazugeben, ebenfalls ...
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