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Zutat: Champagne Brut
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Rezepte 191 bis 200 von 224
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Rezepte 191 bis 200 von 224
Wolfsbarsch-Filet gedünstet an Champagner-Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >27.12 €
EU-Bio: >27.16 €
Vorbereiten: Möhren, Sellerie und Lauch in feine Streifen (Julienne) schneiden. Zubereitung: Die Schalotte in Butter andünsten, die Filetstücke daraufsetzen, ...
Frischer Salat mit Melonen und Räucherfisch
4 PortionenPreise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >0.99 €
Die Melone vierteln, von den Samen befreien und aus dem Fruchtfleisch Kugeln ausstechen. von dem verbleibenden Fruchtfleisch ca. 100 g mit dem Mixstab pürieren und ...
Chicago
1 RezeptPreise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.37 €
Cognac und Cointreau mit Eiswürfeln verrühren und im Champagnerglas abseihen. Mit Champagner auffüllen.
Lachs mit Austernpilzfüllung und Champagnersauce
6 PortionenPreise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >6.36 €
Öl und Butter in einer Pfanne wärmen und darin den Knoblauch und die fein gewürfelten Schalotten dünsten. Die Austernpilze zerkleinern, hinzufügen und mit Salz ...
Champagnertrüffel I
1 RezeptPreise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >5.88 €
Butter und Puderzucker mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Unter ständigem Rühren zu der ...
Lachs-Mousse und Champagner
4 PortionenPreise:
Discount: >17.52 €
EU-Bio: >18.41 €
Frischkäse mit Wermut, Zitrone und Balsamessig in einer Schüssel glattrühren. Den Lachs in sehr feine Streifchen schneiden und daruntermischen. Die Sahne steif ...
Champagnermousse mit Baiser und Stachelbeerkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >6.50 €
Baiser: Das Eiweiß steif schlagen, Zucker (1) nach und nach einrieseln lassen und alles auf höchster Stufe 4 Minuten weiterschlagen, bis der Zucker sich gelöst ...
Fasan auf Champagnerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.48 €
Fasane abspülen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz, Pfeffer, Majoran und etwas Zitronensaft würzen. mit den Speckstreifen umwickeln, feststecken. Einen ...
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