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Crepes mit Spargel und Frischkäse 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >4.75 € Man bereitet erst die Füllung zu: den Spargel in etwa 2,5 cm lange Stücke schneiden, mit Frischkäse und Zitronenschale vermischen, mit Salz und Pfeffer | |
Crepes mit Spinat-Käse-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >5.12 € 1. Mehl, Eier, 2 El Öl, Milch, je 1 Prise Salz und Zucker zu einem glatten Teig verrühren und 10 Minuten stehen lassen. 2. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln | |
Crepes Suzette 2 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.59 € 1. Backofen auf 80 Grad vorheizen. 40 g Butter in einem Topf bei kleiner Hitze zerlassen. 2. Zunächst Mehl und Milch in einer Schüssel glatt rühren. Dann | |
Crêpes Suzette - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.59 € 1. Backofen auf 80 Grad vorheizen. 40 g Butter in einem Topf bei kleiner Hitze zerlassen. 2. Zunächst Mehl und Milch in einer Schüssel glatt rühren. Dann | |
Crostini mit Hühnerlebercreme 20 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.90 € Hühnerleber mit den Wacholderbeeren und Oregano bestreuen, Pfeffer darübermahlen, Lorbeerblatt unter die Leberwürfel mischen. Rotweinessig, rote Bete-Saft und | |
Curryplinsen 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.70 € Die rohen Gerstengraupen mit der Zwiebel, Curry in der Gemüsebrühe garen. Dies dann mit dem Ei und etwas Petersilie mischen. Evtl. nochmals mit Curry und Salz | |
Curry-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >3.00 € Kartoffeln als Pellkartoffeln garen. Die Schnitzel in Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen, fein würfeln, in einer großen Pfanne im heißen Öl das Fleisch | |
Currysuppe Mit Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.16 € : Klassisches Rezept 18 g Fett = 6 Fettauge(n) pro Person : Pfundskur-Rezept 9 g Fett = 3 Fettauge(n) pro Person Eine raffinierte Suppe aus der indischen | |
Dampfnudeln - Hefeklöße 1 Rezept Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >2.30 € Aus Mehl, Hefe, 2 Teelöffel Zucker und Milch einen Hefevorteig anrühren und gehen lassen. dann Eier, Salz, 40 g Zucker, Zitronenschale und Butter zuletzt | |
Datteltorte Jericho 1 Kuchen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.70 € Demeter: >5.70 € Die 5 Eigelb mit dem Honig schaumig schlagen. Zitronensaft, Zitronenschale, Alkohol, Mandeln und Nüsse unterrühren. Vorsichtig den Eischnee unterheben. Den Teig | |
Der gefüllte Truthahn, Teil 1 von 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >4.77 € Vorbereiten: Den Truthahn nach Wunsch füllen (Die Füllung locker und nicht zu satt in die Höhlung geben: Sie dehnt sich beim Braten aus). Truthahnbrust mit | |
Diabetiker-Quarkschnecken 10 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >2.07 € Hefe und lauwarme Milch mit etwas Fructose auflösen und kurze Zeit gehen lassen. Mehl, Margarine, Salz und die vorbereitete Hefe mit soviel Milch und Wasser | |
Dicke Bohnen mit Friseesalat und Tomatenöl 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >5.95 € Das Tomatenöl sollte einige Tage im voraus zubereitet werden. Dazu das Olivenöl erhitzen, bis es beinahe raucht. Das heiße Öl über die getrockneten Tomaten | |
Die Birne auf dem Teller... Mit Krokant und Amarettorahm 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.51 € Zucker (1) zu hellem Karamell schmelzen lassen, Mandelblätter untermischen. Auf Backpapier schütten und auskühlen. Grob hacken. Wasser, Weißwein, Amaretto, | |
Donaldson’s Beer Cup 6 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Ihr vermischt das Bier mit dem Sprudelwasser und dem Likör. Dann kommt die Zitronenschale, das Muskat und der Zucker dazu. Zum Schluss gebt Ihr das Eis hinzu und |
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