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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1021 bis 1030 von 5920
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Rezepte 1021 bis 1030 von 5920
Backteig V
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.77 €
EU-Bio: ~2.66 €
Für Backgut wie unter Backteig IV. ... Oder eine Obertasse voll Weißwein, 60 Gramm Butter und 40 Gramm Zucker, was man über dem Feuer mit sechs Esslöffeln voll ...
Backteig III
1 RezeptPreise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.69 €
Zu Fischstücken, Sardellen, Austern und dergleichen macht man einen Ausbacketeig, indem man 120 g feines Mehl, mit einem Glase Weißwein vermengt, eine Prise Salz, ...
Paprikarisotto
4 PortionenPreise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >5.35 €
Der Trick: Pürierter Paprika, der erst zum Schluss unter den Reis gerührt wird, gibt dem Risotto eine angenehme Frische und eine schöne rote Farbe. Zubereitung: ...
Krebssuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.59 €
Die Krebse in kochendes Salzwasser werfen, zwei Minuten kochen und dann acht bis zehn Minuten im Sud ziehen lassen. Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Lauch in Scheiben ...
Seezunge mit Chicoree, Stangensellerie und Paprika
4 PortionenPreise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >5.33 €
Seezunge häuten und filetieren. Gräten mit den Zutaten für den Fischfond in einem Topf aufkochen lassen und bei geringer Hitze einige Zeit köcheln lassen. Für den ...
Graugans mit Äpfeln
1 RezeptPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.87 €
Die Gans rupfen, ausnehmen, die Fettdrüsen am Bürzel entfernen, gut waschen und trocken tupfen. Innen salzen und mit Majoran bestäuben. Drei Äpfel in Würfel ...
Ente mit Wirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >0.88 €
Wirsing putzen, waschen und vierteln, und den Kohl in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einem Esslöffel Butterschmalz glasig dünsten. ...
Italienische Roulade(N)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >5.91 €
ALGORITHMUS Allegro Roulade: Rouladen mit Salz und Pfeffer bestreuen mit viel Zitrone beträufeln (macht Rouladen morsch & zungenzergehend) Andante Paste: Parmesan ...
Überbackene Broccoli-Rahmsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.71 €
Öl in einem Topf erhitzen. Feingewürfelte Schalotte sowie zerdrückte Knoblauchzehe zufügen und glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen und Gemüsebrühe ...
Langustinen auf Ragout von Kürbis, Paprika und Weißen Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >4.85 €
Langustinen von der Schale befreien, Darm entfernen. Karkassen abspülen, trocken reiben, etwas zerstoßen oder klein schneiden. Das Kopfinnere entfernen. ...
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