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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1601 bis 1610 von 5918
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Rezepte 1601 bis 1610 von 5918
Tsuki (Schollenfilet)
1 PortionPreise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >2.43 €
Die Pilze mit heißem Wasser übergießen und ca. 1/2 Stunde einweichen. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Den Weißwein mit den Lorbeerblättern, dem gehackten ...
Pot au Feu von Kaninchen und Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.62 €
Das Gemüse waschen, grob zerkleinern, in Salzwasser blanchieren und Eiswasser abschrecken. Weißwein und Nouilly Prat in einem Topf erhitzen und etwas einköcheln ...
Filetsteaks mit Estragonsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >12.22 €
EU-Bio: >21.79 €
Aus den Mittelstücken der Filets 12 Scheiben a 60g schneiden. Auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Öl von jeder Seite 3 Minuten braten. Auf ...
Pouletbrüstchen mit Rhabarber confit
2 PortionenPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >3.57 €
Rhabarber rüsten und in 3 cm lange Stücke schneiden. Wasser, Zucker und Essig aufkochen. Rhabarberstücke hineingeben und zugedeckt knapp weich kochen; sie dürfen ...
Frittierte Marzipan-Pflaumen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.88 €
Zubereitung: Die Pflaumen aufschneiden (nicht durchschneiden), entkernen, ein Marzipanstückchen hineindrücken und wieder schließen. Anschließend mehlieren, durch ...
Pute mit Briesfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >17.73 €
EU-Bio: >18.07 €
Pute vorbereiten und mit Estragon und Pfeffer einreiben. Bries säubern, 10 Minuten wässern und würzen. Rindermark mit dem Bries, kleingeschnittenen Pilzen, gehackten ...
Gebratener Spargel mit Pasta
4 PortionenPreise:
Discount: >9.69 €
EU-Bio: >11.66 €
Zubereitung: Den weißen Spargel schälen, die Enden abschneiden. Beim grünen Spargel nur die Enden abschneiden. Schalen und Enden mit Wasser knapp bedecken, Zucker und ...
Quarkklößchen mit Rhabarberkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >11.89 €
EU-Bio: >16.08 €
Quarkklößchen: Butter und Zucker schaumig schlagen. Ei und Eigelbe nach und nach beigeben und ebenfalls kräftig mit aufschlagen. Das Weißbrot in kleine Würfel ...
Apfelmillefeuille
1 RezeptPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.03 €
Sahne mit Sahnesteif schlagen. Äpfel schälen, würfeln und pürieren, mit Zitronensaft, Weißwein und geschlagener Sahne zu einem Apfelschaum verrühren. Walnüsse in ...
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