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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1681 bis 1690 von 5921
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Rezepte 1681 bis 1690 von 5921
Fischfilet im Wirsingblatt
4 PortionenPreise:
Discount: >11.19 €
EU-Bio: >6.89 €
Aus dem Steinbutt 4 Scheiben von je 100 g schneiden. Restlichen Fisch würfeln, leicht anfrieren lassen. Die angefrorenen Fischwürfel mit einem Mixstab pürieren, ...
Fischlasagne mit Bärlauchpesto
4 PortionenPreise:
Discount: >9.37 €
EU-Bio: >10.58 €
Für die Pesto den Bärlauch mit Salz und Olivenöl in einem Mixer ganz fein pürieren, dann erst die Pinienkerne zugeben und noch einmal kurz mixen. Die Masse in eine ...
Fisch-Veloute
4 PortionenPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.56 €
Die Schalotte in Streifen schneiden und mit dem Weißwein und Noilly Prat aufkochen. Fischfond zufügen, und die gesamte Flüssigkeit auf 1/3 reduzieren. Anschließend ...
Fondue mit Thaigewürzen und Meeresfrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >4.45 €
Alle Dip-Zutaten - außer den Früchten und der Gurke - in einen Mörser geben und gut vermischen. Dann die Früchte unterheben. Dip portionsweise in Gurkenscheiben ...
Andalusische Muscheln
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.93 €
EU-Bio: ~8.51 €
Die Muscheln unter kaltem fließenden Wasser waschen, den Bart entfernen und geöffnete wegwerfen. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und würfeln bzw. hacken. ...
Füllung für Festtagsbraten (Gans - Ente)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.27 €
Steinpilze etwa 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Weißbrotrinde abschneiden, die Brotscheiben würfeln. Geflügelfleisch, Schweinefleisch und fetten Speck im ...
Gebackene Raclette-Würfelchen mit eingelegtem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >14.00 €
EU-Bio: >16.49 €
Blumenkohl, Broccoli und Romanesco rüsten und in kleine Röschen teilen. Knoblauch schälen und halbieren. Zucker, Essig, Weißwein, Bouillon, Lorbeerblätter, Nelken ...
Gebratene Hähnchenbrust auf Frikassee
4 PortionenPreise:
Discount: >11.14 €
EU-Bio: >29.39 €
Spargel schälen und kochen. Steinchampignons putzen und waschen und in Würfel schneiden. Karotte und Zucchini tournieren, d.h. in eine gleichmäßige kleine Form ...
Gebratener Spargel an Bries-Picatta
4 PortionenPreise:
Discount: >35.27 €
EU-Bio: >36.19 €
Bries in Essigwasser blanchieren. Gemüse in Butter anschwitzen, mit Wein und Wasser angießen, aufkochen und abschmecken. Kräuterstrauss und gespickte Zwiebel zugeben ...
Gedämpftes Forellenfilet auf Kartoffel-Gemüse-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.79 €
Forelle: Die Haut der Forellenfilets abziehen, die Filets entgräten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Filets mit Dill bestreuen, mit Limonenöl beträufeln und ...
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