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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 1811 bis 1820 von 5920
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Rezepte 1811 bis 1820 von 5920
Stubenküken mit Sommergemüse und Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.13 €
EU-Bio: >12.50 €
Die Stubenküken in Geflügelfond und Weißwein mit Lorbeer, Schalotten und Petersilienstengel 20 Minuten pochieren. Die Küken aus dem Fond nehmen, Brust und Keule ...
Kartoffelsuppe mit Bärlauchkügeli
4 PortionenPreise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.90 €
: Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten Butter warm werden lassen,Zwiebel beigeben, andämpfen. Kartoffelwürfeli beigeben, bei kleiner Hitze ca. fünf Minuten ...
Süß-saueres Gemüse mit gebackenen Fischfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >57.76 €
EU-Bio: >58.98 €
Für das Gemüse die Schalotten in feine Streifen schneiden. Knoblauch in feine Würfel schneiden. Von den Möhren das Grün 1cm über der Möhre abschneiden, waschen, ...
Krebsbutter, Hummerbutter
1 RezeptPreise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >10.31 €
Die Hummerschalen und Hummerabschnitte zerstoßen, in Butter langsam anrösten. Matignon beigeben und mitrösten. Tomatenpüree zufügen, mitdünsten. Mit Cognac ...
Kutteln nach Genfer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >9.93 €
EU-Bio: >9.49 €
Den Backofen auf 220 GradC vorheizen. Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln schälen, den Lauch putzen. Karotten und Lauch in Scheiben, Kartoffeln und Zwiebeln in Würfel ...
Tessiner Fleischtopf
4 PortionenPreise:
Discount: >20.00 €
EU-Bio: >19.82 €
Den durchwachsenen Speck fein würfeln, Rind- und Schweinefleisch in größere Würfel schneiden und im heißen Öl kräftig anbraten. Die in kleine Würfel ...
Lammkoteletts an Zitronenmarinade mit schwarzen Oliven
4 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.17 €
Die Lammkoteletts vom Fett befreien, dabei auch die Knochen freischaben. In eine Platte legen. Die Schale der Zitrone mit einem Zestenmesser in dünnen Streifen ...
Lauwarmer Fruchtsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.48 €
Frage: Mein Mann hat in seiner Jugend bei Verwandten warmen Fruchtsalat gegessen, der ihm wunderbar schmeckte. Er kann sich erinnern, dass Äpfel und Feigen, die gekocht ...
Tortellini Verde
4 PortionenPreise:
Discount: >8.79 €
EU-Bio: >8.27 €
Öl in einem Topf erhitzen und in kleine Würfel geschnittenen Speck darin auslassen. Gemüse putzen, waschen und in sehr kleine Würfel schneiden, zum Speck geben und ...
Marinierter Tafelspitz in Sake mit Chinakohl und weißem Re
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >2.03 €
Den parierten Tafelspitz in dünne Scheiben schneiden. Die Zutaten für die Marinade aufkochen, den gerösteten Sesam dazugeben und abkühlen lassen. Über die ...
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