Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 1821 bis 1830 von 5921

Pikante Party-Pouarde

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >4.36 €
Poularde waschen. Mit Markknochen, geputzten Suppengrün, Gewürzen und Zwiebeln in Salzwasser zum Kochen bringen. 1 Std. garen. Fleisch aus dem Sud nehmen, von den ...

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Kalbsröllchen mit Eierschwämchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.62 €
Demeter: >0.66 €
Eierschwämmchen unten frisch anschneiden. Die Stiele von oben nach unten leicht abschaben, die Hüte mit einem Pinsel reinigen. Wenn nötig kurz überbrausen und mit ...

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Krautstrudel - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >2.02 €
Aus Eiern, Öl, Mehl, Wasser, Salz einen glatten Strudelteig bereiten, 1/2 Stunde unter einer angewärmten Schüssel ruhen lassen. Weißkohl fein hobeln, in erhitztem ...

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Peche Ripiene (Pfirsiche, mit Mandeln gefüllt)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.56 €
Die Pfirsiche halbieren, entsteinen, leicht aushöhlen und das ausgehöhlte Fruchtfleisch hacken. Mit den Makronen, Mandeln und dem Orangeat vermischen und die ...

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Blätterteig-Champignons mit Meeresfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.41 €
Muscheln, Crevetten und Fisch auftauen. Den Fisch in fingerdicke Streifen schneiden. Die Schalotte mit Weißwein und Zitronensaft aufkochen. Die Champignons in feine ...

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Babas mit Früchten

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.91 €
EU-Bio: >6.74 €
Demeter: >7.36 €
12 bis 24 Savarinförmchen (8 cm) mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben. Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde in die Mitte drücken. Hefe ...

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Hähnchenfrikassee

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.20 €
Brust und Keulen des Hähnchen vom Rumpf abtrennen. Die Brüste zur Seite legen und für "Hähnchenbrust mit Ingwer en Papillote" (-> extra Rezept) verwenden. Die ...

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Gewürztes Hasenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.38 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >5.99 €
Das Fleisch wird in 5 - 6 Stücke geschnitten und inheißem Fett schön braun gebraten. Man streut Mehl darüber, gibt die feingeschnittene Zwiebel, den zerkleinerten ...

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Geschmorter Thunfisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >3.78 €
Backofen auf 175 GradC vorheizen. Tomaten brühen, abziehen, entkernen und das Fruchtfleisch klein hacken. Die Oliven klein hacken. Die Zwiebel pellen und mit den ...

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Schweinsmedaillons in Walserstolz-Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.94 €
Käse, Semmelbrösel, Kräuter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss miteinander vermischen. Die Medaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, ...

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