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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 2061 bis 2070 von 5920
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Rezepte 2061 bis 2070 von 5920
Seezungenröllchen mit Blattspinat, Kartoffeln und Weißwein
4 PortionenPreise:
Discount: >10.09 €
EU-Bio: >11.84 €
Für die Lachsfarce den Lachs leicht anfrieren, in kleine Stücke schneiden und in der Küchenmaschine mixen. In einer Schüssel mit ca. 160g eiskalter Sahne ...
Fischsuppe mit Gemüse-Crostini
4 PortionenPreise:
Discount: >45.22 €
EU-Bio: >44.63 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten Öl in einer weiten Pfanne warm werden lassen, Schalotte und Knoblauch andämpfen. Lauch und alle Zutaten bis und mit ...
Selleriesüppchen mit Mandelpesto
4 PortionenPreise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >7.43 €
1. Sellerie putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Kartoffel schälen und fein würfeln. 2. Butter in einem Topf zerlassen, die ...
Gebackene Kräuter-Artischocken
4 PortionenPreise:
Discount: >15.95 €
EU-Bio: >21.24 €
Den Stiel der Artischocken ausbrechen; das ist besser als abschneiden, weil dabei zähe Fäden aus den Böden herausgezogen werden. Dann drei bis vier Reihen der ...
Sommersalate mit marinierten Seezungenfilets
2 PortionenPreise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.64 €
Die Seezunge enthäuten und filetieren. Die Filets im Fischfond (bei ca. 80 Grad) gar ziehen lassen. Dann herausnehmen und in eine Form mit hohem Rand geben. Den Wein ...
Gefüllte Kaninchen-Schenkeln mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.01 €
Die beiden Pilzsorten getrennt während mindestens dreissig Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Dann abschütten und leicht ausdrücken. Von den Shitake-Pilzen die ...
Gelberbsesuppe Waadtländer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.06 €
Gelberbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Abschütten und abtropfen lassen. Gelberbsen in eine Pfanne geben. Soviel Wasser dazugießen, dass die Erbsen ...
Spargel im Zucchinimantel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.11 €
Das untere Drittel des Spargels schälen und die Enden großzügig abschneiden. Mit etwas Küchengarn entsprechend der Anzahl der Portionen gleichgroße Bündel ...
Geschnetzeltes Geflügelfleisch an
2 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.44 €
Die Haut vom Brustfleisch ablösen und das Fleisch mit einem scharfen Messer quer zur Brust in dünne Scheiben schneiden. Apfel schälen, Stielansatz und Kernhaus ...
Spargel-Garnelenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >11.45 €
EU-Bio: >12.25 €
Spargel in 2 cm lange Stücke schneiden und in siedendem Salzwasser 15-20 Minuten knackig garen. Aus Sahne, Crème fraiche und Wein eine Soße zubereiten, mit Salz und ...
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