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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 2281 bis 2290 von 5920
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Rezepte 2281 bis 2290 von 5920
Knurrhahnfilet mit Fenchelgemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.73 €
Die Knurrhahnfilets waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Filets in etwas Butter von beiden Seiten jeweils 2 Minuten anbraten und anschließend ...
Sankt Petersfisch auf Tomatenbutter mit Estragon und glacierten Zwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.83 €
Fisch ausnehmen, waschen, Flossen und Kopf entfernen, filetieren und die Haut abziehen. Filets in gleichschwere Portionen aufteilen. Perlzwiebeln schälen und ...
Krebs-Creme-Suppe
2 PortionenPreise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >4.35 €
Krebse in ca. drei Liter leicht gesalzenem Wasser drei Minuten kochen lassen, herausnehmen und kalt abspülen. Krebse ausbrechen und Schalen in einen stabilen Topf ...
Schellfisch In Kapernsoße
1 RezeptPreise:
Discount: ~22.26 €
EU-Bio: ~23.15 €
Fisch waschen. 1 l Wasser mit Salz, Essig und Lorbeerblättern aufkochen. Fisch hineingeben, ca. 20 Minuten darin gar ziehen lassen. Für die Soße Eigelb und Wein im ...
Kuttelsalat Mit Poulardenleber
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.59 €
Aus den vorgekochten Kutteln 12 ca. 3x3 cm große Quadrate schneiden. Diese auf englische Art panieren, das heißt erst durch das Mehl, dann durch das Ei ziehen und ...
Schweinerippchensuppe, langsam gekochte, mit Möhren
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.13 €
EU-Bio: ~9.10 €
Die Schweinerippchen von allem überflüssigen Fett säubern und in Stücke von 3,5 cm Länge hacken; die Möhren schräg in Stücke von etwa der gleichen Länge ...
Lammschulter - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >2.91 €
Lammschulter unter kaltem Wasser abspülen, abtrocknen. Mit Salz, Pfeff= er, zerdrücktem Knoblauch (Im Originalrezept Pulver) und Thymian einreiben= . In die Fettpfanne ...
Spargelloni Traben-Trarbach
4 PortionenPreise:
Discount: >13.76 €
EU-Bio: >18.14 €
Weissen und grünen Spargel putzen, den weißen Spargel schälen. Beide Spargelsorten ca. 15 bis 20 Minuten bis 50 g Butter, Salz und einer Prise Zucker im Wasser ...
Stangenspargel mit Curry-Hollandaise
2 PortionenPreise:
Discount: >11.64 €
EU-Bio: >12.81 €
Spargel schälen (grünen Spargel nur im unteren Drittel schälen), die Enden abschneiden. Spargelstangen mit Salz, 1 Pr. Zucker, Butter und 1/41 Wasser auf 3 zum Kochen ...
Maräne Arendsee
4 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.55 €
Maränen sind eine Felchenart, verwandt mit den bayerischen Renken. Maränen gibt es u.a. im Arendsee in Sachsen-Anhalt. Frische Fische in Zitronensaft kurz ...
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