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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 2851 bis 2860 von 5921
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Rezepte 2851 bis 2860 von 5921
Flambiertes Birnenkompott zu Lafers Käsekuchen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.54 €
Ein Rezept für 6-8 Personen Die Birnen schälen, entkernen, in Spalten schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Butter mit dem Zucker in einer Pfanne ...
Forelle ”blau”
4 PortionenPreise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.12 €
Tipp: Voraussetzung für dieses Gericht ist, dass man Forellen verwendet, die am gleichen Tag unmittelbar vor der Zubereitung erst geschlachtet wurden. Die äußere ...
Forellenfilet auf Paprikasauce mit
4 PortionenPreise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.40 €
Paprikasauce: Die gewürfelte Zwiebel in der heißen Butter glasig dünsten, die entkernten und kleingeschnittenen Paprikaschoten dazugeben, kurz andünsten, mit dem ...
Französische Gutsherren-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.83 €
Gehackte Schalotten mit Wein auf 1/3 einkochen. Brühe und Fleischextrakt hinzugeben. Aufkochen und mit angerührtem Stärkemehl binden. Gewürfeltes Rindermark eine ...
Frittiertes Gemüse mit Kräuter-Zabaione
4 PortionenPreise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >8.77 €
Die Maiskölbchen, Broccoli und Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. Paprika schälen, vierteln, entkernen und in große Stücke schneiden. Zucchini in große ...
Gebackene Reisbällchen mit Steinpilzen und Mozzarella
2 PortionenPreise:
Discount: >12.84 €
EU-Bio: >12.97 €
Eine gewürfelte Schalotte in einem Topf mit Butter glasig anschwitzen. Reis zugeben und farblos mitschwitzen, mit Weißwein ablöschen, 500 ml Pilzfond und Thymianzweig ...
Gebratene Hähnchenbrust auf Frikassee von Spargel und Pilze
4 PortionenPreise:
Discount: >11.14 €
EU-Bio: >29.39 €
Spargel schälen und kochen. Steinchampignons putzen und waschen und in Würfel schneiden. Karotte und Zucchini tournieren, d.h. in eine gleichmäßige kleine Form ...
Gebratener Spargel an Bries-Piccata
4 PortionenPreise:
Discount: >35.35 €
EU-Bio: >36.26 €
Bries in Essigwasser blanchieren. Gemüse in Butter anschwitzen, mit Wein und Wasser angießen, aufkochen und abschmecken. Kräuterstrauss und gespickte Zwiebel zugeben ...
Gefüllte Kalbshaxe mit Tomatenpolenta
4 PortionenPreise:
Discount: >11.85 €
EU-Bio: >13.53 €
Für die Füllung die Brötchen in 2 cm große Würfel schneiden. Brötchen in eine Schale geben und mit den Eiern vermengen. Schalotten in Streifen schneiden. Knoblauch ...
Gefüllte Zwiebeln I
1 RezeptPreise:
Discount: >8.14 €
EU-Bio: >7.59 €
Zwiebeln abziehen, in Salzwasser 15 min kochen. Abkühlen lassen, quer halbieren und aushöhlen. Das Fruchtfleisch fein würfeln und die Hälfte zusammen mit dem Hack in ...
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