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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 2971 bis 2980 von 5921
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Rezepte 2971 bis 2980 von 5921
Sülze von geräucherten Forellen mit Gurkenschaum
6 PortionenPreise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.28 €
Noilly Prat aufkochen lassen und die eingeweichte Gelatine darin auflösen. Den Weißwein und den Fischfond zugeben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen ...
Käse-Kürbis-Kuchen
1 Kuchen(*)Preise:
Discount: >11.28 €
EU-Bio: >11.36 €
(*) Kuchenblech 28 cm Durchmesser Die Kürbiswürfel im Olivenöl glasig dünsten und mit dem Weißwein ablöschen. Kräuter und Gewürze zufügen, das Ganze acht bis ...
Kümmel-Fondue
4 PortionenPreise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >9.21 €
Die Kartoffeln schälen, weichkochen und zur Seite stellen. Den Käse reiben. Speck in Streifen schneiden, Knoblauchzehe feinhacken und beides in der heißen Butter ...
Kuttelsalat mit Poulardenleber (Marc Häberlin)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.59 €
Aus den vorgekochten Kutteln etwa 3x3 cm große Quadrate (3 Stk pro Person) schneiden. Diese auf englische Art panieren, d.h. erst durch das Mehl, dann durch das Ei ...
Tessiner-Fondü
4 PortionenPreise:
Discount: >13.60 €
EU-Bio: >13.60 €
Gruyere und Sbrinz reiben, Gorgonzola in Würfelchen schneiden. Sardellen sehr fein hacken, Oliven grobhacken. Alle diese Zutaten mit den Mozarelline, dem Maizena, ...
Lammnierstück an Bärlauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.84 €
Ofen auf 220 oC vorheizen. Mostbröckli und Bärlauch fein schneiden und mit dem Siedwurstbrät mischen. Lammnierstücke salzen und pfeffern. In der heißen Bratbutter ...
Toast Aurora
1 RezeptPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >3.82 €
1. Ofen auf 220Gradc vorheizen. Öl in der Pfanne erhitzen und Frühstücksspeck kurz anbraten. 2. Heraus nehmen und warm stellen. Nun Zwiebel, Mehl, Weißwein und ...
Lavatasalat mit Muschelsülzchen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.42 €
Raffiniert, für Gäste. Die Muscheln unter fließendem Kaltwasser gründlich bürsten. Muschelbart entfernen, beschädigte und offene Muscheln wegwerfen (*). ...
Tortillitas de Camarones a la Gaditana
1 RezeptPreise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.63 €
Die fein gehackte Zwiebel und die gehackte Petersilie mit den Shrimps mischen. Das Mehl und das Backpulver zugeben, dann Wasser und Wein unterrühren, bis ein nicht zu ...
Märitsuppe mit Bärlauchkäse-Toast
4 PortionenPreise:
Discount: >12.66 €
EU-Bio: >17.57 €
: Vor- und zubereiten: ca.1 1/4 Std. : Gratinieren: ca. fünf Minuten Pilze abtropfen, grob hacken. Flüssigkeit durch einen Kaffeefilter in einen Messbecher gießen ...
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