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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 2981 bis 2990 von 5921
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Rezepte 2981 bis 2990 von 5921
Kalbshaxe mit Stampfkartoffeln und Ragout’
4 'PortionenPreise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.84 €
Die Kalbshaxe auslösen, von Fett und Sehnen befreien und in circa 2 cm große Stücke schneiden. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen. Die Fleischwürfel darin anbraten. ...
Kalbsrücken Unter Schalottenkruste mit Weißer Tomat ...
4 PortionenPreise:
Discount: >7.74 €
EU-Bio: >7.73 €
Tomaten am Vortag waschen, vierteln, zusammen mit Kalbsfond, Salz und Pfeffer fein pürieren. Ein Sieb mit einem Passiertuch auslegen. Tomatenpüree hineingießen und ...
Kalte marinierte Forelle mit Fenchel
2 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.40 €
Als erstes die Forellen waschen und trockentupfen. Dann die Bratpfanne bei niedriger Temperatur erhitzen. Die Pfefferkörner sowie die Koriander- und Fenchelsamen ...
Kaninchen mit Orangen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.57 €
Die Bratbutter in einem Schmortopf erhitzen. Sobald sie heiß ist, die Zwiebel hineingeben und kurz durchdämpfen; die Kaninchenstücke in den Topf geben und auf allen ...
Kaninchenragout mit Speck und Perlzwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >12.35 €
EU-Bio: >12.28 €
Speckwürfeli gut anbraten, zur Seite stellen. Das Fleisch würzen. Bratbutter im Bräter erhitzen, Fleisch darin gut anbraten. mit der Mischung aus Weißwein und ...
Auberginen-Röllchen im Tomaten-Bett
4 PortionenPreise:
Discount: >8.80 €
EU-Bio: >9.05 €
Den Stielansatz der Auberginen entfernen und die Früchte der Länge nach in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf der Arbeitsfläche auslegen, mit Salz betreuen und ca. ...
Kirschkaltschale Mit Grießnocken
1 RezeptPreise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.90 €
Kaltschale: Zucker im Topf hell karamellisieren lassen. Weißwein, Kirschsaft und Kirschen dazugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Pürieren und passieren. Mit ...
Kräutergeschnetzeltes
4 PortionenPreise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >2.42 €
Den Speck in Streifchen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Alle Kräuter ebenfalls hacken. In einer mittleren Pfanne die Speckstreifen ...
Krautstiel-Hackfleisch-Küchlein (*)
8 KüchleinPreise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >6.63 €
(*) Les caillettes de Madame Die Krautstiele rüsten, dabei nur unschöne Blattstellen entfernen, den Rest des Grüns an den Stengeln belassen. Krautstiele (1) mitsamt ...
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