Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
Seite 330 von 593     
Rezepte 3291 bis 3300 von 5921

Waldeggs Heusuppe

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >4.39 €
Bioheu, Wasser, Lorbeerblätter und Nelken in einen Topf geben und gut dreissig Minuten kochen lassen (Heufond). Danach den Heufond durch ein Sieb passieren. Butter ...

---

Truthahn mit Kräutersauce glasiert

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.69 €
Truthahn waschen und trockentupfen. Die Flügelspitzen abschneiden, den Hals klein hacken, 2 El Öl erhitzen, den Hals und die Flügelspitzen scharf anbraten. Mit ...

---

Steaks von der Hochrippe mit Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.18 €
Butterschmalz in einem Bräter erhitzen. Das Fleisch pfeffern und salzen, von jeder Seite ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen und warm stellen. Zwiebeln in dem Bratfett ...

---

Schneeberg

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.47 €
Eine Gratinform mit den Löffelbiskuits auslegen. Wein, Zucker, Eigelb, Rahm und Rum oder Cognac in einer Chromstahlpfanne mit dem Schwingbesen gut vermischen, dann bei ...

---

Gebratene Scholle mit Basilikumfond und Gefüllten Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >6.31 €
Filets mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen, mit etwas Mehl stauben. In einer Pfanne Öl und Butter erhitzen, Schollenfilets darin beidseitig braten, dabei immer ...

---

Gemüse-Hackbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >7.99 €
Milch erwärmen, das Weißbrot darin einweichen, zerdrücken. Knoblauch und Zwiebeln in Butter glasig dünsten, auskühlen lassen. Das Hackfleisch mit Brot, Zwiebeln, ...

---

Getrüffelter Schwarzwurzelsalat mit Kaninchenfilet und Trüf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.60 €
Demeter: >5.28 €
Schwarzwurzeln gut waschen, schälen und in kaltes Wasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Anschließend in dünne Scheiben schneiden, in Butter kurz ...

---

Kabeljaukoteletts In Estragonsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.93 €
Demeter: >3.89 €
Fisch waschen, mit Zitronensaft beträufeln. Nach 10 Minuten trockentupfen, salzen und leicht mit Mehl bestäuben. Frühlingszwiebeln putzen, schräg in feine Ringe ...

---

Filet von Angelschellfisch auf Chicoree

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.63 €
EU-Bio: >19.73 €
Demeter: >20.05 €
Fischfilet in vier gleich große Stücke teilen und von den restlichen Gräten befreien. Abspülen und trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer ...

---