Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 3311 bis 3320 von 5921

Champignons auf Griechische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >8.36 €
Demeter: >8.23 €
Petersilienwurzel putzen, waschen und in Scheiben schneiden, mit Weißwein, Zitronensaft, Essig, Brühe, Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Salz 15 Minuten leise ...

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Lammkoteletts mit Zitronengras, aromatischem Öl und..

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.77 €
Demeter: >5.62 €
Die Kräuter und Gewürze fein mixen und das Olivenöl zugeben. Alles auf 70 Grad erhitzen, 30 Minuten stehen lassen und lauwarm über die Lammkoteletts geben. Über ...

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Salbei-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.79 €
1. Die Zwiebel pellen und würfeln. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Den Reis dazugeben und in einer Minute glasig ...

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Gemüse-Fischgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.00 €
EU-Bio: >9.53 €
Demeter: >9.80 €
Reis in Salzwasser 25 Minuten zugedeckt garen. Gemüse in Stifte schneiden, in 1/4 der Butter 5 Minuten dünsten, mit Salz, Pfeffer würzen. Eigelb mit Zitronensaft, ...

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Wirsingauflauf mit Lammhack

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.41 €
EU-Bio: >20.16 €
Demeter: >20.22 €
Die Wirsingblätter von Strünken befreien und in Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken. Hackfleischmasse wie folgt zubereiten: Schalotten fein hacken und ...

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Gefülltes Rinderfilet mit Kürbis-Rahm-Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.98 €
EU-Bio: >6.93 €
Demeter: >6.94 €
Für die Füllung 3 Schalotten pellen und fein würfeln. Aus der Knoblauchknolle 3 Zehen auslösen, pellen und fein würfeln. Zucchini, Sellerie, Fenchel und Porree ...

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Wein-Zitronen-Mousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.02 €
Den Wein (nur 400ml) mit dem Zucker aufkochen. Währenddessen die Zitrone in Scheiben schneiden, aber so, dass die Scheiben noch zusammenhängen. Zum Wein geben, 15 ...

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Linsensuppe (Jamaica)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >3.21 €
In einem großen Topf die Wurst anbraten bis das Fett ausgebraten ist. Dann Sellerie, Zwiebeln und Petersilie zugeben und bei geringer Hitze weich dünsten. Die ...

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Court-bouillon (Fischbrühe)

1 Portion
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.27 €
Ergibt ca. 2 1/2 Liter. Alle Zutaten 15 Minuten kochen lassen. Um Fische zu garen, gibt man sie in den heißen, aber nicht mehr kochenden Sud und lässt sie einige ...

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Reisnockerln mit Heidelbeer-Zimtsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >7.46 €
Demeter: >7.47 €
Rosinen, Kirschen, Pinienkerne, Walnüsse und Weißwein in einer Schüssel verrühren, 30 Minuten stehen lassen. Milch mit Salz und 2 TL Zucker zum Kochen bringen. Reis ...

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