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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 511 bis 520 von 5921
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Rezepte 511 bis 520 von 5921
Lamm mit Gemüse und Erdäpfel im Strudelteig
4 PortionenPreise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.90 €
60 Minuten , aufwändig Lamm würfelig schneiden. Erdäpfel und Karotten schälen, in kleinere Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Lauch in Streifen ...
Wirsing-Mett-Torte
6 PortionenPreise:
Discount: >10.78 €
EU-Bio: >11.32 €
1. 12 große Aussenblätter vom Wirsing ablösen und in Salzwasser 8 Minuten kochen. Abschrecken, die Blattrippen flach schneiden und die Blätter mit einem Küchentuch ...
Möhren - Ingwerschaumsuppe mit Rauchaalgalantine
4 PortionenPreise:
Discount: >34.88 €
EU-Bio: >34.77 €
Das Zanderfilet in Würfel schneiden, würzen, das Eiweiß zugeben und kurz anfrieren. Die Sahne ebenfalls kurz anfrieren. Das Zanderfilet im Kutter pürieren, nach und ...
Schalottenkonfiture E.C.
4 Kleine PortiönPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.37 €
40 g Zucker in 40 g Butter godgelb caramelisieren, 200g in Lamellen geschnittene Schalotten zufügen u nd unter ständigem Rühren mit dem Holzlöffel goldgelb werden ...
Jacobsmuschelspieß mit Serranoschinken in Schokoladenvinaigrette - Pinchos de Vieira
1 RezeptPreise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.98 €
Zucker in einem Topf schmelzen. Rosmarin, Schalotten, Birnen und Weißwein zugeben und 5 - 7 Minuten köcheln lassen - kommt auf die Konsistenz der Birnen an, sie sollen ...
Brandade aus Frischem Kabeljau
1 RezeptPreise:
Discount: >15.26 €
EU-Bio: >18.88 €
Knoblauch und bis auf 2 Zehen in reichlich Wasser in einem kleinen Topf aufkochen. Abgießen, kalt abschrecken. Kartoffeln waschen und schälen. In reichlich kochendem ...
Gänsebrust mit Speckrosenkohl und Bratapfel
4 PortionenPreise:
Discount: >19.13 €
EU-Bio: >19.15 €
Vorbereitung: Die Aussenblätter vom Rosenkohl abnehmen und jeweils am Strunk einen Kreuzschnitt machen. In leichtem Salzwasser auf den Biss blanchieren, kalt ...
Weißkohl-Rahmsuppe mit Croûtons
6 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >6.11 €
1. Kohl vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl in 1-2 cm breite Streifen schneiden. 30 g Butter in einem Topf erhitzen, den Kohl darin mit Speck, Zucker und Kümmel ...
Steinbutt mit Kalbskopfbalsamico und Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.42 €
1. Für die Bohnen die Tomate vierteln und entkernen. Die weißen Bohnenkerne kalt abspülen, in 2 l Wasser mit Tomate, Wein und Lorbeer in ca. 2 1/2 Stunden gar kochen, ...
Hirschkalbsfilet mit Apfelgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >5.82 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, im Bräter im heißen Öl rundherum braun anbraten, herausnehmen. Bratensatz mit Portwein ablöschen, auf ca. 5 El einkochen. Fond ...
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