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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 1011 bis 1020 von 2606
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Rezepte 1011 bis 1020 von 2606
Saarländischer Spieß-Braten
1 RezeptPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.24 €
Das Fleischstück wird zu einer dicken großen flachen Scheibe aufgeschnitten. Das Dürrfleisch in dünne Scheiben schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Die ...
Cumberlandsauce, Variante 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.22 €
Von den Orangen und den Zitronen dünne Streifen abschneiden, Schale fein abreiben, Früchte auspressen. Zwiebel sehr fein hacken und mit dem Fruchtsaft, der ...
Kasselerkotelett auf Apfel-Honig-Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.78 €
Das Sauerkraut mit Zwiebel, Schmalz und weinig Zucker kochen, kurz vor dem gar werden die geschälten, geschnittenen Äpfel dazugeben, alles zusammen gar dünsten, das ...
Rehkeule I
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.64 €
Essig, Wasser und Gewürze aufkochen und über das zugerichtete Fleischstück gießen. Zugedeckt einige Tage bei öfterem Wenden beizen. Das abgetrocknete Fleisch im ...
Brotpudding - Variation 4
4 PortionenPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >3.66 €
Brot mit dem Rotwein anfeuchten und gut durchziehen lassen. Rosinen mit Rum beträufeln, Butter, Zucker und Eigelb schaumig schlagen, zusammen mit den Mandeln und ...
Schwarzwild mit Kirschsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.54 €
Zutaten für 4-5 Personen. Pro Person etwa 1883 Joule / 450 Kalorien Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Aus einem Kochbuch meiner Großmutter stammt dieses Rezept, ...
Entenconfit
1 RezeptPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.00 €
Entenfleisch, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anrösten. Mit Rotwein ablöschen und mit den Gewürzen (bis auf das Salz) und Kräutern ...
Gefüllte Paprika - Variation 5
4 PortionenPreise:
Discount: >11.59 €
EU-Bio: >12.98 €
Die Knoblauchzehen schälen und die Hälfte davon längs halbieren. Dann das Wasser zum Kochen bringen, salzen, den Reis mit den Lorbeerblättern und den halbierten ...
Gratinierte Kutteln
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.80 €
EU-Bio: ~6.37 €
Kutteln in feine Streifen schneiden. Bratbutter (D: Butterschmalz) in der Bratpfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauchzehen beigeben, andämpfen. Kutteln dazugeben, ...
Kalbsbraten nach Greyerzer Art
6 PortionenPreise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >7.09 €
Fleisch würzen. Kartoffeln und Karotte schälen und in Würfelchen schneiden. Fleisch in einem Bräter in der heißen Bratbutter rundherum kräftig ...
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