Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 1031 bis 1040 von 2607

Rinderfilet in Gewürzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.03 €
EU-Bio: >36.16 €
Demeter: >36.20 €
Filet salzen, pfeffern, in 2 EL Pflanzencreme im Bräter rundherum braun anbraten. Gewürze, Wein und die geschälten Schalotten zufügen. Das Fleisch im vorgeheizten ...

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Weinschnitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.94 €
Wasser und Wein mit Zimt und Zucker aufkochen. 5-10 Minuten kochen lassen. Das Brot mit Butter in der Pfanne bräunen, bis es knusprig ist. In eine große Schüssel ...

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Chüngeli-Topf (Kaninchen-Topf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >5.43 €
Demeter: >5.30 €
Die Kaninchenstücke kurz unter kaltem Wasser spülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Den Bratspeck in Streifchen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein ...

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Saanensenf - Bernbiet

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.38 €
EU-Bio: ~3.22 €
Demeter: ~3.34 €
Die Menge der angegeben Zutaten ergibt ein Glas mit ca. 500 ml Inhalt. Kirschen mit Zucker zugedeckt ca. eine Stunde leicht kochen, nach Bedarf wenig Wasser dazugießen. ...

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Glühwein-Birnen-Salat mit Amaretto-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >4.59 €
Birnen halbieren, das Kerngehäuse herausstechen, die Birnenhälften in dünne Schnitze schneiden. Schale der Orangen mit einem Messer abschneiden, Orangen in Scheiben ...

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Dialog von Lachs und Zander - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.10 €
EU-Bio: >23.03 €
Demeter: >23.02 €
Fische filetieren und die Haut entfernen. Fischfilets portionieren. Köpfe von den Gräten entfernen. Bis zur weiteren Verwendung kühlen. Fond: Fischgräten und ...

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Hirschrückensteak mit Grüner Pfeffersauce und Getrüffelten Erdäpfelkrapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.34 €
Demeter: >7.25 €
Die Steaks salzen, pfeffern und in Tafelöl auf beiden Seiten anbraten. Danach das Fett abgießen, 20 g Butter zugeben und die Steaks fertig braten, bis sie zartrosa ...

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Erbsen-Graupenrisotto mit geschmortem Knoblauch und Tiroler Speckchips

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.56 €
EU-Bio: >14.69 €
Demeter: >14.73 €
Kochendes Wasser mit Salz und Zucker würzen, die Erbsen darin 3-5 Minuten garen, dann abschrecken. Etwas mehr als die Hälfte der Erbsen auf Küchenkrepp trocknen, die ...

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Ragout Vom Rinderfilet mit Schalottensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.72 €
EU-Bio: >19.36 €
Demeter: >19.49 €
Das Rinderfilet in Würfel schneiden. Die Tomate oben kreuzförmig einritzen, einige Minuten in kochendes Wasser legen, danach kalt abspülen und die Haut abziehen. Die ...

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Schweinskotelett an einer Biersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.50 €
EU-Bio: >12.78 €
Demeter: >13.59 €
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Fett goldig braten. Biersauce: Wasser und Bier mit den gehackten Zwiebeln aufkochen und mit Bratensauce ...

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