Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 1161 bis 1170 von 2607

Rotkohl mit Kastanien

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.42 €
EU-Bio: ~4.29 €
Demeter: ~6.25 €
Vom Rotkohl die schlechten äußeren Blätter entfernen, den Kohl vierteln, den Strunk keilförmig herausschneiden und die Kohlviertel hobeln oder in feine Streifen ...

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Geschmorte Ente a l’Ancienne

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.28 €
Die Ente in acht Teile zerlegen, abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Scharlotten und Knoblauch schälen. Möhren, Lauch und Sellerie putzen und ...

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Pferdefondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.22 €
Das Fleisch im Tiefkühlfach etwa eine Stunde anfrieren lassen, dann mit der Aufschnittmaschine in sehr feine Scheiben schneiden. Diese auf einer Platte gerollt ...

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Wildschweinrücken

1 Rezept
Preise:
Discount: >33.08 €
EU-Bio: >32.95 €
Demeter: >33.14 €
Das küchenfertige Fleisch klopfen und mit dem Messer Karos in die Schwarte einkerben un dmit einer aus Essigwein mit den Gewürzen aufgekochten Beize übergießen und ...

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Pumpernickel-Frischkäsemousse auf Rhabarber-Kompott

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.72 €
EU-Bio: >8.98 €
Demeter: >8.98 €
Achtung: Muss über Nacht durchziehen! 1. In einer Schüssel den Magerquark mit Puderzucker und ausgekratztem Vanillemark verrühren Pumpernickel zerbröseln und mit dem ...

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Seemann

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.49 €
Rotwein, Zimt, Nelken und Orangensaft erhitzen. Nach belieben Zucker, Rum und Wasser dazu.

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Wildschweinkeule in Wacholder mariniert

1 Rezept
Preise:
Discount: >50.06 €
EU-Bio: >49.74 €
Demeter: >49.90 €
Die ausgebeinte Keule auseinanderklappen und mit dem Doppelwacholder begießen. Eine Stunde ziehen lassen, dabei mehrmals wenden und nach der Hälfte der Zeit mit ...

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Sauerkirsch-Kaltschale mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >2.91 €
Entsteinte Sauerkirschen mit Wasser, Zucker und Zimt aufkochen und 5 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen lassen. Maizena mit Rotwein (oder Wasser) ...

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Baguette-Sandwich mit Schweinsfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >6.61 €
Demeter: >6.65 €
Für die Sauce die Eier schälen. Mit der Gurke und den Radieschen sehr klein würfeln. Den Schnittlauch fein schneiden. Alle Zutaten mit der Mayonnaise und dem Quark ...

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Reh im Briochemantel

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >7.59 €
Den Rehrücken auslösen. Die Knochen zerhacken und mit 2/3 der Zwiebelwürfel in etwas heißem Öl andünsten. Die Knochen mit etwas Mehl bestäuben. Essig, Tomatenmark ...

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