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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 1171 bis 1180 von 2606
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Rezepte 1171 bis 1180 von 2606
Lebkuchenauflauf mit Punsch Sabayon
4 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.78 €
Die Kipferln kleinwüfelig schneiden. Kandierte Früchte klein hackenund mit den Kipferl vermischen. Mit Vanillezucker, Honig, Lebkuchengewürz und etwas Zimt ...
Martinsgans mit feiner Füllung und Rotweinkraut
6 PortionenPreise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >7.58 €
Den Rotkohl am Vortag kochen, damit er gut durchzieht. Dafür Zwiebelwürfel in Schmalz anschwitzen, den feingehobelten Rotkohl darunter mischen. Nelken und ...
Mit Schafskäse gefüllter Kalbsbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >0.93 €
Die Kalbshüfte wird mit Salz und Pfeffer gewürzt; aus Brötchen, Käse, den Kräutern und dem Ei wird eine Masse gemacht und in die Kalbshüfte eingefüllt. Mit Nadeln ...
Ochsenschwanz Römisch - Coda alla Vaccinara - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >19.12 €
EU-Bio: >19.07 €
Den Backofen auf 150°C vorheizen. Die Ochsenschwanzstücke salzen, pfeffern, in Mehl wenden, dabei überschüssiges Mehl abschütteln. Das Öl in einer großen Pfanne ...
Rehfilet mit Orangen und grünem Pfeffer
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.67 €
Die Orangen schälen und filetieren. Den Rehrücken in Medaillons schneiden. Diese von beiden Seiten in Butter kurz goldbraun braten. Dann salzen, pfeffern, herausnehmen ...
Rehpastete mit Cognac und Gewürzen
1 Rezept (*)Preise:
Discount: >15.58 €
EU-Bio: >17.15 €
(*) für 25 Einmachgläser a 250 Gramm Füllmenge (1) Schulter (1,3 kg) in 1/2 cm große Würfel schneiden, Bauch 1,3 kg durch die feine Scheibe des Fleischwolfs ...
Rehrückenroulade mit Briocheknödel und Lattichpäckli
4 PortionenPreise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >6.60 €
Für die Füllung die gekühlten Poulardenwürfel, Eiweiß, Entenleber, Salz, Pfeffer im Cutter pürieren. Porto und Rahm beigeben, nochmals ganz kurz aufmixen. Kalt ...
Rindermedaillons mit rotem Zwiebelconfit
2 PortionenPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.64 €
Für das Zwiebelconfit die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden. In einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen, mit einer Prise Salz und einer Prise ...
Rindsrouladen mit Erdäpfelfülle auf Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.25 €
Erdäpfeln waschen, schälen und in dünne Stifte (4 mm) schneiden. Zwiebeln schälen und fein schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, zuerst die Zwiebeln, dann ...
Rostbraten von Csßngó
4 PortionenPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.46 €
Die Fleischscheiben werden geklopft, gesalzen und in heißem Fett kurzgebraten. In das Fett gibt man auch das Gemüse, die Zwiebel, den Knoblauch, die Knochen und den ...
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